菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜炒香干

韭菜炒香干

天国的女儿

收录时间：2024-04-21 19:24:50 热度：6971℃

韭菜炒香干的做法

2张图片

“ 2月里韭菜是最香的，抓紧来个韭菜香干吧，非常下饭哦。 ”

食材明细

主料

香干 4块
韭菜 200g

辅料

料酒 1勺
干红辣椒 2个
糖 1/2勺
盐适量
生抽 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒香干的做法步骤

1
香干切薄片，韭菜切小段，干红辣椒切小圈。
2
热锅倒油，放入香干煸炒。
3
炒至香干颜色变深，加入干红辣椒炒出辣味。
4
加入料酒、生抽、糖翻炒均匀。
5
加入韭菜煸炒至断生。
6
加入盐，快速翻炒均匀。
7
出锅装盘。

制作小窍门

炒香干时稍多加一点油，不要急于翻炒，以免香干破碎。调料加在香干中才会更入味。辣椒只是提个味并不辣，想吃辣些的适当调整。加入韭菜后时间不要煸炒太长。

本次制作《韭菜炒香干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

节日习俗客家菜布丁催乳霜降春饼立春秋冬进补益智补脑健脾养胃香港美食云南菜快手菜粥羹类咖啡蛋糕健康食谱