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学校的清真食堂外面卖烤馕，每天都有一票人在那儿排队！原来做烤馕这样简单！以后再也不用排队啦！ ”
食材明细
美食特点
烤馕的做法步骤
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2
面粉中加入适量食盐、花椒面、胡椒面、植物油，搅拌均匀
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8
案板上加适量面粉，反复揉面团，排出面团中的气体，使之光滑筋道
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将剂子擀成1cm厚的面片，稍加整形，使得面片中间薄边缘厚
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烤箱温度180°，烤15分钟，再升温至200°，烤3~5分钟上色。
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制作小窍门
随时观察馕的颜色。我这个烤箱灯光太暗，没看清楚，烤过了一点点。
本次制作《烤馕》所使用的厨具：电烤箱
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