菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋脆皮豆腐

糖醋脆皮豆腐

给宝贝做的饭

收录时间：2023-05-19 21:18:36 热度：6461℃

糖醋脆皮豆腐的做法

1张图片

“ 这道糖醋脆皮豆腐表皮松脆，内嫩香醇，酸甜可口，下饭开胃。 ”

食材明细

主料

嫩豆腐 适量
菠萝适量

辅料

生粉适量
番茄酱 适量
白醋适量
白糖适量
盐适量
葱适量
姜适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋脆皮豆腐的做法步骤

1
嫩豆腐切厚片放盐水中浸泡15分钟。
2
菠萝切小丁，葱姜切小粒。
3
平底锅上火，把沾满生粉的豆腐片用小火煎至两面金黄。
4
盛入盘中备用。
5
另起锅，油温三四成热时下入葱姜粒炒出香味。
6
下蕃茄酱用小火炒出红油。
7
加入少许盐、白糖和白醋和热水定好味。白糖和白醋的比例为1：1.
8
烧开后加入水淀粉。
9
然后下入菠萝丁翻炒均匀。
10
淋在煎好的豆腐上即可。
11
成品图

本次制作《糖醋脆皮豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜中式宴请鲁菜孕妇产妇老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

孕妇吐司活血化瘀养生菜驱寒暖身清明烛光晚餐便秘重庆小吃江浙小吃咖喱菜鸡尾酒调经东南亚曲奇立春宿舍时代 Muffin玛芬