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素炒蒜薹

土豆的私人大厨

收录时间：2022-12-12 14:17:59 热度：850℃

素炒蒜薹的做法

1张图片

食材明细

主料

新鲜蒜薹 1把

辅料

干香菇 3朵
干木耳 1小把

配料

姜适量
油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒蒜薹的做法步骤

1
蒜薹洗净用清水泡上（这个主要是不放心有残留农药什么的），干香菇、干木耳用温水泡上。
2
蒜薹切段，泡好的香菇切条、木耳撕成小片，姜切末。
3
热锅加油，爆香姜末。
4
倒入蒜薹，翻炒。
5
炒至蒜薹6、7分熟，倒入香菇。
6
翻炒均匀，继续炒一会儿。
7
倒入木耳。
8
翻炒均匀，炒至断生。
9
加盐调味即可盛盘。

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜农家菜午餐

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