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素炒蒜薹
素炒蒜薹
土豆的私人大厨
收录时间:2022-12-12 14:17:59 热度:831℃
1张图片
食材明细
主料
新鲜蒜薹
1把
辅料
干香菇
3朵
干木耳
1小把
配料
姜
适量
油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒蒜薹的做法步骤
1
蒜薹洗净用清水泡上(这个主要是不放心有残留农药什么的),干香菇、干木耳用温水泡上。
2
蒜薹切段,泡好的香菇切条、木耳撕成小片,姜切末。
3
热锅加油,爆香姜末。
4
倒入蒜薹,翻炒。
5
炒至蒜薹6、7分熟,倒入香菇。
6
翻炒均匀,继续炒一会儿。
7
倒入木耳。
8
翻炒均匀,炒至断生。
9
加盐调味即可盛盘。
菜谱标签:
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