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角瓜蒸肉丸
角瓜蒸肉丸
祯祯宝贝
收录时间:2021-11-20 22:41:21 热度:6163℃
1张图片
食材明细
主料
角瓜
350克
肉馅
200克
辅料
一品鲜酱油
1勺
葱
30克
姜
20克
糖
5克
盐
1勺
味精
1匙
色拉油
1勺
香菜
1棵
枸杞子
10个
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
角瓜蒸肉丸的做法步骤
1
角瓜洗净切成1.5厘米厚度的片状备用。
2
用水果刀把中间的瓤去掉小心不要伤到手哦!
3
肉馅放入一品鲜酱油、糖、盐、味精、油从前、姜末拌匀即可。
4
把入味的肉馅放入角瓜圈中,肉馅抹平即可。
5
由于家里来客人了就没有拍蒸制的过程,蒸锅加入适量的水,水烧开放入摆好的角瓜肉丸大火蒸八分钟即可。
6
蒸好的角瓜肉丸摆上香菜叶和枸杞子貌似盛开的花朵,美极了!
7
角瓜肉丸可以蒸着吃也可以用油煎着吃口感不同,但我还是建议大家蒸着吃更加营养哦!
本次制作《角瓜蒸肉丸》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
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