菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱烤鲳鱼

酱烤鲳鱼

收录时间：2022-11-12 15:04:46 热度：9345℃

酱烤鲳鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲳鱼 2条

辅料

彩椒适量
洋葱适量
葱适量
姜适量

配料

花椒粉 适量
酱油适量
食用油 适量
豆瓣酱 适量
甜面酱 适量

美食特点

酱香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

酱烤鲳鱼的做法步骤

1
鲳鱼去内脏，洗净，切花刀。
2
彩椒、洋葱清洗干净。
3
葱姜清洗干净。
4
准备豆瓣酱、甜面酱。
5
把鱼放入盆中，加葱姜丝、花椒粉、生抽、豆瓣酱、甜面酱，腌制30分钟，中间再翻动几次。
6
葱姜切丝，彩椒和元葱切成圆圈状。
7
烤箱200度，上下火，预热，把切好的彩椒和元葱铺再烤盘底下，腌好的鱼抹上少量的食用油放在上面。
8
余下的腌料汁倒在鱼身上，把鱼放入烤箱，烤20-25分钟左右，时间根据鱼的大小决定，为避免颜色过重或烤糊，鱼上面放张锡纸最好。

菜谱标签：家常菜私房菜烤箱菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

酸奶节日习俗甜品馒头花卷热菜保湿新疆菜驱寒暖身消暑解渴主食春节养肝养心陕西菜排毒西班牙菜英国菜工作餐