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茄汁刀鱼
茄汁刀鱼
康康1818
收录时间:2021-11-20 19:11:32 热度:7170℃
2张图片
食材明细
主料
炸刀鱼
6块
番茄
1个
辅料
醋
适量
姜
适量
美食特点
鱼香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
茄汁刀鱼的做法步骤
1
不粘锅倒油烧热,放入刀鱼段
2
煎制表面焦黄
3
另起锅倒少许油下番茄翻炒
4
翻炒至出汁
5
放入炸好的刀鱼段
6
加盐、少许水炖熟即可
本次制作《茄汁刀鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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