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2023-10-06 18:15:51
1面粉加适量水合成面团，静置1小时左右。2面粉加适量水合成面团，盖上锅盖静置1小时左右。3开始洗面团，将洗面的水放入另一容器里4开始洗面团，将洗面的水放入另一容器里，一直洗到面团的水清澈了就可以了。然后把洗面团的水沉淀4小时左右，把上面的水舀出来，剩下的白色面浆就可以用来蒸凉皮了。5拿一个平底的盘子
2023-10-07 18:14:25
1西红柿洗净，木耳提前泡发好备用2西红柿切滚刀块，蒜切片，鸡蛋磕碗里搅匀3炒锅放少许油爆香蒜片4下切好的西红柿翻炒5待西红柿炒出汁后加一碗水6水烧开后下木耳继续煮7开锅后淋上鸡蛋液，再次开锅即可8临出锅时到一点香油小窍门出锅时最好撒一点香菜，既香又好看，我因为家里没有香菜了所以就没放。
2022-12-30 08:19:15
1萝卜洗净去皮，用刀的后角掰着切块2切好后用盐腌制一会去去水分3备好大料、料酒、蒜切片，准备一个小碗放入生抽老抽各2勺4锅烧热倒入花生油炸香大料，5取出大料爆香蒜片6下白萝卜翻炒一会烹一点料酒继续翻炒7把碗里的料汁倒进去，大火烧开后改小火慢慢煮熟即可8出锅时撒一点葱花叶小窍门由于放入生抽和老抽，所以
2022-11-14 15:57:32
1面粉加适量水和成面团用保鲜膜盖住面盆静置1小时2开始洗面团3一直洗到水比较清澈，只剩下一块面筋为止4把洗面水沉淀数小时5舀去上面的水，剩下的面浆就可以用来做凉皮了6准备一个平底盘，舀一勺面浆均匀铺满7锅里烧凉水水快开时把盘子放进去盖上锅盖蒸，大约2-3分钟后面浆鼓起气泡即可8这是蒸好的凉皮呈透明状
2022-11-16 15:48:28
1花生米洗净用盐、花椒、大料加水浸泡（我是浸泡了一晚上）2把浸泡过的花生米捞出控水晾去表面水分（我是第二天早上捞出控水，中午下班回来做的，花生米表面已经没有水了）3放平盘里送微波炉用高火烤制4五香脆皮花生米制作完成小窍门送微波炉烤制要分几次进行，整个烤制过程都是用高火。第一次6分钟然后拿出来晾一晾翻
2022-11-16 16:06:52
1紫薯洗净一切为二放蒸锅里蒸熟2蒸好的紫薯放凉后去皮用勺子压碎成紫薯泥，然后加适量白糖和300克面粉3倒入提前融化的酵母水和适量的水和成紫薯面团4取450克面粉加酵母水和适量水和成白面团5盖盖饧发6饧发好的紫薯面团7饧发好的白面团8放面板上加适量的面粉把2个面团排气揉成光滑的面团，一定要多揉一会9如
2022-12-11 16:21:54
1南瓜洗净去皮切块用微波炉高火叮6分钟2叮熟的南瓜压成泥加适量面粉酵母粉和成面团3南瓜面团盖盖饧发4紫薯洗净蒸熟压成紫薯泥5加适量面粉酵母粉和成紫薯面团饧发至2倍大6饧发好的紫薯面团7饧发好的南瓜面团8饧发好的2个面团充分揉匀排气，擀成片状，92个面皮叠在一起向内卷起切成小面剂子再饧发20分钟10蒸
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