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黑芝麻全蛋蛋糕

收录时间：2022-12-06 20:04:20 热度：5801℃

黑芝麻全蛋蛋糕的做法

3张图片

“ 好久没做全蛋蛋糕了，究其原因主要是打发鸡蛋比较费事，而且还要隔温水打发，相比之下戚风蛋糕比较好做，可是又不太喜欢那绵软的口感，想吃只好自己做了。嘿嘿！ ”

食材明细

主料

蛋糕粉 80g
橄榄油 40g
白砂糖 50g
鸡蛋 4个

辅料

黑芝麻 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

黑芝麻全蛋蛋糕的做法步骤

1
4个鸡蛋打在无水无油干净的盆里
2
分三次加糖
3
隔温水用电动打蛋器将蛋液打发至画纹路不会立即消失
4
倒入橄榄油拌匀
5
晒入蛋糕粉
6
上下切拌翻拌均匀（有点消泡了不知为何）
7
撒黑芝麻拌匀
8
倒入铺了油纸的烤盘里
9
预热烤箱150度烤60分钟烤熟即可
10
取出倒烤网上晾凉

本次制作《黑芝麻全蛋蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童蛋糕下午茶快餐

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