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咸鸭蛋蒸毛蟹

收录时间：2021-11-20 17:57:37 热度：7226℃

咸鸭蛋蒸毛蟹的做法

3张图片

食材明细

主料

毛蟹 3个
咸鸭蛋 2个

辅料

姜片适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

咸鸭蛋蒸毛蟹的做法步骤

1
食材：毛蟹（已洗净）、咸鸭蛋（生）、姜片
2
将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。
3
随后，将剁开的毛蟹放入大盘中。
4
接着，搁入姜片，加适量的料酒。
5
然后，打入咸鸭蛋。
6
最后，放入蒸锅中。
7
盖上盖上蒸20分钟，即成。
8
开盖取出。

本次制作《咸鸭蛋蒸毛蟹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜常见菜式老人夏季食谱午餐

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