想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
土豆鸡蛋饼
土豆鸡蛋饼
花开成海
收录时间:2024-04-04 08:52:44 热度:6601℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
适量
土豆
适量
辅料
面粉
适量
配料
胡椒粉
适量
食用盐
适量
大葱
适量
洋葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
土豆鸡蛋饼的做法步骤
1
原料图。
2
洋葱去老皮后切小丁,土豆去皮洗净切小丁,切好的土豆丁放入清水里泡掉淀粉。
3
鸡蛋打散,放入少量盐。
4
因我家里只有两个鸡蛋,感觉少,就在蛋液里加了少量面粉和水。但如果鸡蛋足够最好不放面粉。
5
平底锅放花生油烧热倒入土豆丁,煎至金黄。
6
煎好的土豆丁用铲子铲边上,中间放入洋葱丁继续煎一会儿。
7
洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞出。
8
打散好的鸡蛋液。加过面粉和水的。可以把葱花放蛋液里,我没放。
9
煎好的土豆丁和洋葱丁捞出放入打散好的鸡蛋液碗里。
10
加入胡椒粉调味,稍微搅拌一下,不要太用力。
11
平底锅烧热后放油,倒入鸡蛋液用铲子抹平,小火煎至蛋饼表面开始凝结
12
煎好的一面翻背面继续煎熟即可出锅。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
早餐
冬季食谱
酒席
猜你喜欢
更多
腐乳香菇烧鸡肉
健康无油酸奶吐司
火腿青菜炒面
萝卜香菇馅饼
红薯饼
肉片炒苦瓜
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
气血双补
壮阳
冰淇淋
肉菜
鄂菜
谷雨
凉菜
新疆菜
法国菜
五谷杂粮
母亲节
山西小吃
老人
湖北小吃
紧致肌肤
养肾
鱼类
广东小吃