菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 百叶结土豆炖排骨

百叶结土豆炖排骨

收录时间：2022-12-09 09:09:54 热度：4198℃

百叶结土豆炖排骨的做法

1张图片

“ 这是一道很开胃、很下饭的家常菜，百叶结和土豆融入了排骨的香味，很是美味 ”

食材明细

主料

排骨 600克

辅料

土豆 200克
百叶结 100克

配料

盐适量
料酒适量
冰糖适量
醋适量
生抽适量
老抽适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

百叶结土豆炖排骨的做法步骤

1
把排骨在水中焯一下去除浮沫捞出洗净
2
放入锅中煸炒出水分，放料酒和醋
3
放老抽和生抽
4
放冰糖，放足够的开水大火煮开后改小火
5
土豆去皮切块，百叶结先用开水焯一下去除豆腥味
6
等排骨酥烂时放入土豆
7
等土豆绵软时放入百叶结
8
放盐调味
9
等百叶结入味时收汁撒上葱花

制作小窍门

百叶结先用开水焯一下去除豆腥味

本次制作《百叶结土豆炖排骨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：家常菜私房菜儿童冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

面条活血化瘀春卷肉菜春饼东南亚清肺止咳泰国菜大暑小雪北京小吃意面滋润补水慕斯清明上海菜早餐健忘