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干炸带鱼
干炸带鱼
食话时说
收录时间:2024-04-09 18:12:41 热度:9694℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
4条
辅料
洋葱
0.3棵
萝卜
0.5个
香菜
1棵
料酒
2勺
盐
1匙
十三香
适量
香油
1匙
干淀粉
适量
美食特点
孜然
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
干炸带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净
2
洗净的带鱼切段,加入洋葱,姜片,香菜,红萝卜,盐,十三香,料酒,香油;腌制
3
腌制好的带鱼段裹一层生粉
4
油7成热时下入带鱼段,文火煎制两面金黄
5
煎好的带鱼撒上孜然粉即可
本次制作《干炸带鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
私房菜
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