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2024-02-26 18:29:56
1自制腊肉。2取一条，冲洗一下，入蒸锅大火蒸，上气后蒸10分钟左右。3蒸好的腊肉稍放凉，切薄片。4蒸肉腊肉时把荷兰豆择洗干净。5锅里加水烧开，加点油和盐，下荷兰豆，这样可以让荷兰豆保持翠绿的颜色。大约焯水一分钟，捞出过凉水备用。6锅里注油烧热，下葱姜爆香。7下腊肉，发货快速翻炒一会儿，不要炒久了，否
2021-11-22 10:04:07
1茄子洗净。2切条。3西红柿去皮，切条。4锅里加植物油，再加点猪油。炒茄子放点猪油更香。5加葱姜爆香。6下茄条。7翻炒至茄条变软。8加入西红柿，翻炒至西红柿变软。9加生抽炒匀。10加小半碗清水。11烧至茄条熟透，加盐调味。12炒匀出锅。13成品。
2022-12-05 17:46:45
1腊肉冲洗后放入蒸锅，大火上气后蒸10分钟。2香菇洗净切片。3土豆切片。4这是蒸好的腊肉。5切片。6锅里注油烧热，下葱姜爆香。7放腊肉。8翻炒一会儿，不要炒久了，否则腊肉会干硬。9下香菇片。10煸炒至香菇片变软。11加入土豆片。12一直不停地翻炒，至土豆七八分熟时加入生抽，继续炒，不用担心嘎巴锅，香
2021-11-22 10:05:20
我家孩子不爱吃肉，没想到他会吃猪血。抱着试试看的态度让他尝了一口，我都做好他即刻吐掉的准备了，没想到孩子说好吃，说入口即化。做了一大碗，孩子吃了一多半。看来相当成功啊。想做成功的血豆腐，比例和时间是关键。
2023-12-10 15:32:23
1鸡翅中数个，反复清洗干净。2每个鸡翅一分为二。3锅里坐水，放入鸡翅，加姜片、料酒。4大火烧开后煮一分钟左右。5捞出鸡翅，以温水洗净残留的浮沫。6自制剁椒满满2大勺（我用的不是特别辣的辣椒做的剁椒）。7加蒜末、姜末，再加少许盐拌匀。8锅烧热，加油，凉油下剁椒、姜末、蒜末。9小火炒香，炒过的剁椒再蒸更
2024-05-24 06:41:37
1土豆去皮、切片，洗净表面淀粉。2取1大勺剁椒，加点姜末、蒜末。3锅烧热，放入油，小火炒剁椒。4炒香剁椒。5下土豆片，调成中火。6不停翻炒。7一直炒到土豆熟透即可。因为土豆表面淀粉已洗净，炒时不会粘锅。8成品。小窍门剁椒比较咸，菜量又少，我没加盐。
2024-01-13 07:01:50
1取1杯黑米面。22杯面粉。3拌一拌，加入酵母和糖，糖可以促进发酵。4再拌一拌，加入植物油（忘拍照了）。5加水，揉成光滑的面团，置冰箱冷藏发酵过夜。我家喜欢吃有点嚼劲儿的馒头，不喜欢吃那种特别蓬松暄软、一捏就扁的馒头，所以做馒头的面团我一般都活的稍微硬一些，不是特别软。6这是第二天早上从冰箱取出的面
2021-11-22 10:09:05
1原料大集合。2豆类（饭豆、红小豆）、花生、莲子洗净。3倒入电压力锅里，加水，浸泡一夜。4这是第二天早上泡好的样子，食材都已泡发变大。5米类（糯米、黑米、燕麦米）淘洗干净。6倒入压力锅。7加桂圆干。8我选择的“煮粥”程序，口感选的“浓郁”。等到程序运行完毕，自动泄压即可。9这是煮好的粥。10根据个人
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