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收录时间:2024-02-26 18:29:56      热度:999℃
#腊味#腊肉荷兰豆的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 少许

美食特点

#腊味#腊肉荷兰豆的做法步骤

  • #腊味#腊肉荷兰豆的做法步骤:1
    1
    自制腊肉。
  • #腊味#腊肉荷兰豆的做法步骤:2
    2
    取一条,冲洗一下,入蒸锅大火蒸,上气后蒸10分钟左右。
  • #腊味#腊肉荷兰豆的做法步骤:3
    3
    蒸好的腊肉稍放凉,切薄片。
  • #腊味#腊肉荷兰豆的做法步骤:4
    4
    蒸肉腊肉时把荷兰豆择洗干净。
  • #腊味#腊肉荷兰豆的做法步骤:5
    5
    锅里加水烧开,加点油和盐,下荷兰豆,这样可以让荷兰豆保持翠绿的颜色。大约焯水一分钟,捞出过凉水备用。
  • #腊味#腊肉荷兰豆的做法步骤:6
    6
    锅里注油烧热,下葱姜爆香。
  • #腊味#腊肉荷兰豆的做法步骤:7
    7
    下腊肉,发货快速翻炒一会儿,不要炒久了,否则腊肉会干硬。
  • #腊味#腊肉荷兰豆的做法步骤:8
    8
    下沥干水分的荷兰豆,大火快炒。
  • #腊味#腊肉荷兰豆的做法步骤:9
    9
    加盐调味。我做的腊肉有点咸,盐我只加了一丢丢。荷兰豆咸了也不好吃。
  • #腊味#腊肉荷兰豆的做法步骤:10
    10
    炒匀出锅。
  • #腊味#腊肉荷兰豆的做法步骤:11
    11
    成品,腊肉干香,荷兰豆爽脆,荤素搭配,好吃下饭。
本次制作《#腊味#腊肉荷兰豆》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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