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2021-11-22 09:42:48
心在哪里，爱就在哪里；爱在哪里，收获就在哪里。让孩子爱上吃饭，关键在于父母是不是肯花心思。有时，只是一点点改变，就能让孩子爱上吃饭。好比这个饭团，超级简单，谁都会做。我却包藏“祸”心，动了小手脚，孩子一口气吃了将近平时三倍量的米饭，这“祸”可惹大了????。
2021-11-22 09:42:56
婆婆做了她认为营养超级丰富的杂粮发糕，给我们送来几块。可是她做的发糕，粗粮样数多不说，量也加多了，口感并不好，拒绝不要辜负了老人的心意，直接吃真的不爱吃，偷偷扔了又觉浪费，于是我想着换个吃法，不浪费、味道又改善不少。
2024-04-07 15:21:13
1土豆淀粉事先加水浸泡半小时以上。2弃去上层清液，留少许液体把沉淀的淀粉抓成浓稠的淀粉糊。3猪梅花肉洗净，切小块。4加入到淀粉糊里，抓匀，让每块肉都挂上淀粉糊，最后再加一点植物油抓匀。5热锅宽油，油温六成热时下肉块。6炸至肉块金黄酥脆捞出。7油温再次烧至8成热，下肉块复炸。8第一次炸肉时，准备茄子。
2024-06-07 13:07:40
1100克细玉米面。2加沸水，搅拌至无干粉，放凉。玉米面烫过以后，口感更细腻。3加入200克面粉、2克酵母、1个鸡蛋。加入鸡蛋，成品面团更暄软蓬松。4搅拌至絮状。5再加入清水，和成柔软的面团，至冰箱冷藏发酵过夜。6这是第二天早上发好的面团。7排气，搓条。8分成小份。9不用擀面杖，直接按扁，边缘略薄。
2024-05-29 06:35:54
1取面粉1杯，约180克。2加入清水，搅成浓稠的面糊。（虽可流动，但并不容易）3打入2个鸡蛋。4搅拌均匀，面糊无需上劲儿，所以不用顺着一个方向搅。5加入香葱末和盐，搅匀。6加1勺熟油。7搅匀，这样面糊会非常顺滑细腻。搅好的面糊是可以轻易流动的，我做这个，稠度比酸奶要稀。8平底不粘锅烧热，刷薄薄一层油
2021-11-22 09:55:49
1亲戚邮寄来的牡蛎肉，解冻后冲洗几次，沥干水分。2打入三个鸡蛋，加入盐、葱姜末。吃的就是牡蛎的鲜味，调味料加的越少越好。3搅匀。4锅里注油烧热，倒入牡蛎蛋液。5滑散。6翻炒至鸡蛋熟透即可，牡蛎不要炒久了，否则会影响鲜嫩口感。7鲜掉眉毛。
2024-04-25 23:22:21
1超市元旦特惠活动，买了6斤猪脊骨。2洗净后入冷水锅，烧开，去除血沫。3焯过水的骨头再次以温水洗净，放入煮锅里，加凉水没过骨头。4再次烧开，如果有浮沫，再次撇干净。5加入4汤勺生抽。61汤勺老抽。71把冰糖。8加入葱段、姜片、其他香料，大火烧开后转最小火，炖煮1小时。9这次买的骨头，猪本身不算大，骨
2022-08-27 12:53:35
1新鲜宰杀的草鱼反复清洗干净，去除两边的腥线（没拍照），去鳍去尾，虽然看着不好看，但能省下不少空间，这样鱼还是比较大，一般家庭用的锅具都不能放下整条鱼。我把鱼一分为二，两面划几刀，表面抹盐，鱼肚子里也抹点盐，刀口处和鱼肚子里塞上姜片，浇上料酒，腌制20分钟左右。2腌好的鱼用厨房纸巾吸去表面水分。3拍
2021-11-22 09:58:54
1超市买的冷冻去壳扇贝，放到水里自然解冻。2解冻后的扇贝肉入沸水中汆烫一下。3捞出备用。4锅注油烧热，下葱姜爆香。5加入扇贝，大火快炒。6加蚝油。7加料酒、生抽，快速翻炒。8加水淀粉勾芡。9快速翻炒，芡汁明亮时出锅。
2022-12-12 07:17:06
1我包饺子时，面团和馅料的量总是控制不好，有时剩面，有时剩馅。这是剩的面剂。2切成小丁，大小和大拇指指甲差不多大小。3取做寿司用的竹帘，或是摆放饺子用的盖帘，表面有螺纹即可。把面丁放在竹帘上。4大拇指按住面丁。5斜向下一搓，一个螺纹面就做好了。6这是全部做好的螺纹面。7锅里坐水烧开，下螺纹面煮熟。8
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