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2024-05-27 04:32:32
1面粉中加入沸水，变加边搅拌，大约把2/3面粉搅拌成面疙瘩。2加凉水，把剩余的干面粉搅拌至絮状，加1勺植物油，我加的熟大豆油。3下手揉成光滑柔软的面团，饧面半小时左右。4做油酥:面粉里加少许盐，加入热油，搅拌成稀糊状即为油酥。5饧好的面团再揉揉，会变得更加光滑柔软。6分为四份。7取其中一份擀开成长方
2024-05-26 21:12:09
1面粉里加酵母、糖，拌一拌。2加水搅拌成絮状。3加1勺熟油。4下手揉成光滑柔软的面团，置温暖处发酵。5这是发好的面团。6面团取出，排气，这个面团做九寸披萨太大了，我切下了一块小面团留作他用。7大面团擀开。8大小比披萨盘大一圈。9披萨盘抹油，放入饼胚，稍微按一按，边缘往上推一推。10用叉子叉一些小眼儿
2021-11-22 10:21:12
1面粉里加酵母、糖，拌一拌。2加水，搅拌成絮状。3加1勺熟油。4下手揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵。5这是发好的面团。6排气后分成大小两块，大面团做了一个9寸披萨。7小面团擀开擀薄。8四季宝柔滑花生酱。9取1勺花生酱，加适量香油或者熟花生油，如果嫌油腻，也可以加少许白开水。10搅拌成稍微有点稠的糊
2021-11-22 10:21:13
1往面粉中间冲入沸水，边加边搅拌。2把周围的干面粉用凉水搅拌成絮状，和中间的烫面团混合到一起。3加1勺熟油。4下手揉成光滑柔软的面团，饧面半小时。5取四季宝花生酱1勺。6加点熟油把花生酱稀释一下，使其稠度和酸奶差不多。7饧好的面团再揉一揉，分成两份。8取其中一份擀成长方形薄片。9倒上花生酱。10涂抹
2024-04-27 11:19:24
1面粉里加少许盐拌一拌，往中间的面粉上浇入沸水，边加边搅拌成面疙瘩。2周围的干面粉里加凉水，搅成絮状后和中间的烫面团混到一起。3加1勺熟油。4揉成光滑柔软的面团，饧面半小时。5准备稀油酥:面粉加热油，搅拌成酸奶样的稀糊。6饧好的面团搓长条。7分成小剂子。8按扁。9搞成小薄圆饼，大小要比一般的饺子皮大
2021-11-22 10:24:45
1荷兰豆择洗干净。2锅里坐水烧开，加点儿油和盐，下荷兰豆，焯水一分钟左右。焯水时加油和盐可以让荷兰豆保持翠绿的颜色。3焯好的荷兰豆过凉水，这样可以保持荷兰豆清脆的口感。4培根切小块，葱姜切碎。5锅里注油烧热，下培根，煸炒一会儿，煸出油脂。6下葱姜爆香。7加入沥干水分的荷兰豆。8快速翻炒，加盐调味，炒
2022-08-14 18:14:37
1猪肉洗净，木耳提前泡发好洗净，胡萝卜去皮，尖椒去籽。2猪肉切丝。3加料酒、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀。4再加1勺植物油抓匀，腌制10分钟。5木耳、尖椒、胡萝卜分别切丝。6准备葱姜蒜、剁椒、郫县豆瓣酱。7准备鱼香汁:1勺料酒、2勺生抽、3勺醋、3勺糖，适量清水，多半勺淀粉，搅匀备用。8锅烧热，加油，油微
2021-11-22 10:25:09
1大枣、桂圆、核桃。2大枣洗净，去核，果肉剪成小块；干桂圆取果肉；核桃取核桃仁，掰成小块。3剩米饭。4米饭倒入豆浆机。5加水至豆浆机上下水位线之间，搅散米饭，加入大枣桂圆核桃碎。6选择“营养米糊”功能，运行至程序结束即可。7这次的剩米饭偏少，做好的米糊稠度更像豆浆，所以我就称之为“米浆”啦。米浆很好
2021-11-22 10:25:15
1三姨家种的山药，个头超级大，洗净后切段。2入蒸锅蒸熟（筷子可以轻松插入）。3蒸熟的山药放在冷水里浸泡一会儿，这样更容易去皮。4山药去皮。5用擀面杖捣成泥，山药泥比较多，这次只用了一半。6山药泥里加糖。7搅拌均匀。8一点点加入糯米粉。9直到和成软硬适中的面团，不用加水。10准备一些黑白芝麻。11揪一
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