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2024-05-29 06:39:57
1玉米粒适量，水洗一下，控干水分。2转移到耐热玻璃容器里。3盖上盖子，置微波炉内，选择中高火。4因为玉米爆开的时间不同，我大约每3分钟取出一次，将爆好的爆米花捡出。5这是余下的没爆开的，再次放入微波炉，中高火，继续加热，还是大约3分钟取出一次，直到绝大部分玉米已成爆米花。到最后依旧有个别玉米无法爆成
2021-11-22 08:47:56
1准备好所有材料。2黄油软化后搅打均匀。3加糖。4继续搅打均匀。5分次加入蛋液，每次都搅打至吸收后再加下一次。6鸡蛋全部加入并搅打均匀的状态。7低粉、可可粉、泡打粉混合过筛，加入到蛋油糊里。8翻拌均匀。9加入全麦粉、高纤黑麦片。10翻拌均匀。11加入巧克力豆、切碎的花生仁。12翻拌均匀。13取适量面
2024-05-26 20:16:06
1平时买肉攒下的猪皮冷冻在冰箱里，存够一定数量就拿出来做菜吃。猪皮放入凉水中，烧开，煮5分钟左右。2煮过的猪皮捞出。放至不烫手后刮掉肉皮上的脂肪，再用猪毛钳子摘掉肉皮表面的猪毛。3处理干净的猪皮用温水反复清洗几次。4重新下锅，加姜片、八角，煮15分钟左右。5煮好的猪皮切块。6尖椒去籽，切块。7干辣椒
2022-12-16 03:39:35
1准备好食材。2茄子去皮，切粗丝。3浸泡在凉水中，防止氧化变色。4尖椒去籽，切丝；胡萝卜去皮切丝。5小碗里加2勺生抽、半勺糖、适量盐，再加点水搅匀。6锅里注油烧热，下葱姜爆香。7下胡萝卜丝炒一下。8加入茄丝。9翻炒至茄丝变软，加尖椒翻炒两分钟。10倒入料汁，翻炒一会儿。11加蒜末。12炒匀出锅。
2022-12-06 07:45:15
1牛里脊肉切丝，冷冻后比较好切。2牛肉切丝后水洗一下，沥干水分，加胡椒粉、生抽、淀粉抓匀。3再加点植物油抓匀，腌制十分钟。4豇豆洗净切寸段。5锅里坐水烧开，加点盐，下豇豆，焯水2分钟左右。6焯好的豇豆过凉水，可以保持翠绿的颜色。7胡萝卜去皮切丝，葱姜切碎。8锅烧热，油微热时下腌过的牛肉丝。9煸炒至肉
2024-05-22 13:49:43
1猪梅花肉洗净，切小块。2加入淀粉糊，抓匀，让每个肉块都挂上淀粉糊。3再加点植物油抓匀。4锅入油烧热，油温六成热时下肉块，炸至肉块金黄定型，捞出。5这是炸好的肉块。6加葱姜、十三香、生抽、盐、糖。7加1勺刚炸过肉块的熟油。8再加适量水，拌匀。9入蒸锅蒸20分钟左右。10这是蒸好的酥肉。11转移到大碗
2024-06-06 03:08:31
1豆腐切小方块。2锅里加水烧开，加点盐，下豆腐块烫一下这样既可以去除豆腥味，不可以让豆腐不易破碎。3锅里注油烧热，爆香葱花。4加入豆瓣酱，小火炒香。5下豆腐块。6轻轻推匀，加少量水。7烧两分钟，待汤汁收干，加蒜末。8炒匀出锅。
2021-11-22 08:54:27
1豆腐切厚片。2改刀成三角形。3锅里注油烧热，下豆腐块煎。4煎至两面金黄盛出备用。5尖椒切块，胡萝卜去皮切片忘了拍照。6小碗里加生抽、蚝油、糖、盐。7再加清水，搅匀备用。8锅里注油烧热，下葱姜爆香。9下胡萝卜，翻炒几下。10加煎好的豆腐，翻拌均匀。11倒入料汁。12烧至豆腐入味，汤汁所剩无几。13加
2023-01-07 03:16:55
1菜心清洗干净，沥干水分；大蒜切末；干辣椒剪小圈、去籽；备好蒸鱼豉油或者用生抽+蚝油。2锅里坐水烧开，加入少许油和盐。3下入菜心，焯水一分钟左右，至菜心断生。4捞出菜心，控控水分，码放在盘子里。5倒入蒸鱼豉油。6锅烧热，冷油下蒜末、辣椒圈，小火炒香。7浇在菜心上即可。
2024-04-11 07:38:52
1豆腐半块。2切约0.5厘米厚的片。3码放在盘子里。4取两勺剁椒、两勺生抽，拌匀。5均匀倒在豆腐上。6入锅蒸，水开后蒸六七分钟。7蒸好的豆腐取出。8锅里注油烧热。9蒸好的豆腐上撒点葱花，浇上热油即可。
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