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收录时间:2024-06-06 03:08:31      热度:10117℃
酱豆腐的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
  • 大蒜 1瓣
  • 清水 适量

美食特点

酱豆腐的做法步骤

  • 酱豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切小方块。
  • 酱豆腐的做法步骤:2
    2
    锅里加水烧开,加点盐,下豆腐块烫一下这样既可以去除豆腥味,不可以让豆腐不易破碎。
  • 酱豆腐的做法步骤:3
    3
    锅里注油烧热,爆香葱花。
  • 酱豆腐的做法步骤:4
    4
    加入豆瓣酱,小火炒香。
  • 酱豆腐的做法步骤:5
    5
    下豆腐块。
  • 酱豆腐的做法步骤:6
    6
    轻轻推匀,加少量水。
  • 酱豆腐的做法步骤:7
    7
    烧两分钟,待汤汁收干,加蒜末。
  • 酱豆腐的做法步骤:8
    8
    炒匀出锅。
本次制作《酱豆腐》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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