菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒸酥肉

蒸酥肉

收录时间：2024-05-22 13:49:43 热度：3868℃

蒸酥肉的做法

4张图片

食材明细

主料

猪梅花肉 约300克
土豆淀粉 适量

辅料

葱适量
十三香 少许
生抽 2勺
糖半勺
盐适量
清水适量
植物油 1勺
姜适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

蒸酥肉的做法步骤

1
猪梅花肉洗净，切小块。
2
加入淀粉糊，抓匀，让每个肉块都挂上淀粉糊。
3
再加点植物油抓匀。
4
锅入油烧热，油温六成热时下肉块，炸至肉块金黄定型，捞出。
5
这是炸好的肉块。
6
加葱姜、十三香、生抽、盐、糖。
7
加1勺刚炸过肉块的熟油。
8
再加适量水，拌匀。
9
入蒸锅蒸20分钟左右。
10
这是蒸好的酥肉。
11
转移到大碗里(主要是那个蒸肉的小盆有点丑)，加点葱花即可。

本次制作《蒸酥肉》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

湘菜布丁重庆小吃补心上海小吃秋冬进补凉菜韩国料理祛痰滋阴酒席端午节湖南小吃海鲜青团 Muffin玛芬陕西小吃小菜