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2024-06-22 06:04:48
1用35度左右的温水将酵母充分化开，缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成面絮，用手揉成光滑的面团。2盖上盖子或保鲜膜放置温暖处醒发至两倍大。3白萝卜洗净削皮，擦成细丝。4锅中加入水烧开，放入萝卜丝焯水1分钟，捞出放入冷水中浸泡一下，用手攥出水分。5粉条提前用水泡软，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。6葱、姜
2024-06-22 00:15:47
1豆腐切成大小薄厚合适的块。2葱蒜切成末，小米椒切成段，尖椒切成丁。3碗中放入生抽、老抽、蚝油、盐、白糖，加入适量水搅拌均匀，调成酱料汁。4鸡蛋打入盆中搅散，豆腐放入蛋液中粘匀蛋液。5锅中倒入少许食用油烧热，逐个放入豆腐块，中火煎至两面金黄，倒入盘中。6锅中再倒入食用油烧热，加入葱蒜末和小米椒（也可
2024-06-22 11:53:14
1土豆粉用水泡散，火锅丸子用水泡一下。2白菜叶洗净撕成大片（也可以用油菜、菠菜、油麦菜等）。3葱姜蒜切碎，香菜切成段。4锅中倒入食用油烧热，放入葱姜蒜末炒香。5加入郫县豆瓣酱炒出红油。6放入白菜叶翻炒几下（如果是绿叶菜可以和土豆粉一起放）。7倒入清水烧开，加入高汤。8放入火锅丸子煮2分钟左右。9放入
2024-06-25 12:20:20
1豆腐滚刀切片。2海参泡发切条，葱蒜切片。3碗中加入酱油、生抽、盐、水搅拌均匀，另一个碗中加入淀粉、水搅拌均匀。4锅中倒入食用油烧热，放入葱蒜炒香。5放入海参翻炒几下。6放入豆腐继续翻炒几下。7倒入调好的料汁烧开，转中火烧2分钟左右。8烧至剩少许汤汁时，倒入水淀粉，翻炒均匀。9盛入盘中。
2024-06-25 12:19:21
1白萝卜洗净削皮，擦成细丝。2切几刀，切成段就行，不用太短，放入盆中。3豆腐切成小块，香菜切段，葱切末。4将豆腐、香菜、葱放入萝卜丝中。5馒头揉碎放入盆中。6打入一个鸡蛋，再加入少许面粉、盐、五香粉、香油。7带上一次性手套，用手揉拌均匀。8锅中倒入食用油烧至五成热，用小勺或者用手虎口挤成丸子，逐个放
2024-06-26 10:38:05
1鸡翅洗净，两面划几刀。2葱姜切片，准备好其他调料。3鸡翅放入盆中，加入葱片、姜丝、生抽、盐、料酒。4用手抓拌均匀，放入冰箱腌制30分钟。5土豆洗净削皮，滚刀切块。6锅中倒入食用油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄。7放入冰糖、老抽，翻炒上色。8放入葱、姜、蒜、花椒、八角、辣椒、陈皮，烧出香味。9加入清水大
2025-06-08 12:52:01
1白菜洗净撕成大片。2木耳泡发洗净，撕成小朵。3鹌鹑蛋煮熟剥皮，火腿肠切片。4豆腐切成三角或方形片，锅中倒入少量食用油烧热，放入豆腐煎至两面金黄。5砂锅倒入食用油烧热，放入葱姜蒜末和辣椒段炒香。6放入白菜和木耳翻炒至白菜稍软，加入热水。7放入豆腐片、鹌鹑蛋、火腿肠，加入生抽、老抽。8翻拌一下，大火烧
2025-06-08 10:50:18
1香菇、木耳泡软洗净继续泡发，香菇切成片，木耳撕成小朵。2里脊肉切成小丁。3葱姜蒜切碎，辣椒切断去籽。4香菜切段，准备好虾皮、炸好的丸子、熟白芝麻。5锅中倒入食用油烧热，放入葱姜蒜末和辣椒段炒出香味。6加入虾皮翻炒几下。7放入肉沫翻炒几下，加入酱油翻炒至肉沫变色。8放入香菇和木耳翻炒1分钟左右。9加
2025-04-13 09:45:35
1包菜用手撕成大片，冷水浸泡洗净。2蒜切片，姜切丝，干辣椒和小米椒切段。3锅中倒入食用油烧热，放入花椒、蒜、姜、辣椒小火炒香。4放入包菜翻炒均匀，加入酱油、盐继续翻炒。5炒至包菜软硬适度。6盛入盘中。
2024-06-26 01:36:29
1鸡翅洗净，两面各划几刀，用冷水浸泡一下血水，再次洗净。2控水放入盆中，加入料酒、生抽、盐抓拌均匀，腌制一会。3葱、姜、蒜切片备用。4锅中到食用油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄。5放入葱、姜、蒜、陈皮、香叶，淋入老抽和生抽翻炒几下。6倒入可乐，加入少许盐大火烧开，转中火炖20分钟左右。7大火收汁。8放入
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