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2024-06-22 20:12:41
1鸡翅洗净，两面划几刀，再次抓洗出血水。2放入盆中加入葱片、姜丝、盐、生抽、料酒，抓匀腌制一下。3再加入老抽和烧烤料，再次抓匀，放入冰箱腌制30分钟以上。4空气炸锅中铺上锡纸，腌制好的鸡翅摆放在锡纸上。5180度烤15分钟左右，翻面再烤10分钟左右。6成品图。
2024-06-22 20:32:22
1火腿切丁，配菜洗净切丁。2鸡蛋打入碗中，加入少许食盐搅散。3葱蒜切碎，葱白和葱叶分开。4锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液炒散，盛入盘中。5锅中再倒入食用油烧热，放入葱蒜末炒香。6放入火腿丁和蔬菜丁翻炒几下，加入食盐和酱油继续翻炒几下。7放入米饭、鸡蛋，炒散。8继续炒1分钟左右，撒入葱花，翻炒均匀。9盛
2024-06-22 21:13:17
1里脊肉洗净切成小方块或片。2加入生抽、老抽、盐、料酒、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、淀粉，抓拌均匀。3加入食用油继续抓拌几下，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上。4牙签洗净，将腌制好的肉串到牙签上，放入铺好烧烤纸的空气炸锅中。5180度烤10分钟。6翻到另一面，根据自己口味撒上孜然粉、辣椒粉，继续烤五
2024-06-22 21:22:46
1糯米、红豆浸泡5至8小时，红枣洗净浸泡4至5小时。2红枣切开去枣核。3锅内放一层糯米放一层红枣。4再放一层糯米放一层红豆。5再放一层糯米放一层红枣，撒上葡萄干，再放一层糯米、红枣、葡萄干，加入水没过糯米。6电压力锅蒸50分钟，翻拌均匀。7放入容器。
2024-06-26 09:21:12
1里脊肉洗净，切成粗条。2加入葱姜丝、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒粉。3搅拌均匀，加入少许水用手抓匀，腌制30分钟以上。4面粉和淀粉按1：1放入盆中，加入适量清水和盐搅拌均匀，打入鸡蛋继续搅拌至粘稠的糊状。5将腌制好的肉条分次放入面糊中，逐条沾匀面糊。6锅中倒入食用油烧至七成热，放入肉条小火炸制。
2024-06-22 21:28:49
1提前炸好的小酥肉（见小酥肉的做法）。2金针菇、小油菜切去根部洗净，分别焯水1至2分钟捞出，千张切成条焯一下水捞出。3葱姜蒜切碎，白菜叶洗净用手撕成大片。4锅中倒入食用油烧热，放入葱姜蒜和郫县豆瓣酱炒出红油。5放入金针菇和白菜叶翻炒几下。6加入热水烧开煮2分钟左右，放入千张继续煮1分钟左右。7放入小
2025-04-12 18:45:13
1牛肉切成小块，用冷水浸泡30分钟，中间换一次水。2牛肉冷水入锅，加入姜片、料酒。3大火烧开煮2分钟，撇去浮沫。4捞出用温水洗净。5葱切段，姜切片，备好其他调料。6锅中加入食用油烧热，放入牛肉和冰糖翻炒至冰糖融化，加入步骤4中的其他调料。7倒入生抽、老抽、料酒，继续翻炒至上色。8将上好色的牛肉倒入电
2025-03-31 04:25:57
1鱿鱼处理好洗净，切成丝。2锅中水烧开，放入鱿鱼丝，加入姜片、料酒，焯水1分钟。3洋葱、尖椒洗净切丝。4姜切片，葱白切碎，小米椒切段。5锅中倒入食用油烧热，放入姜片、葱、小米椒炒出香味。6放入洋葱、尖椒丝翻炒1分钟左右。7加入鱿鱼丝、盐和生抽，继续翻炒3分钟左右。8盛入盘中。
2024-06-23 01:04:13
1牛肉套皮切块用冷水浸泡出血水，冷水下锅，加入料酒、姜片烧开，煮二三分钟。2捞出用温水洗净浮沫。3洋葱切丝。4备好调料。5锅中倒入食用油，放入冰糖，小火炒至冰糖融化。6倒入牛肉套皮翻炒均匀，放入洋葱丝和步骤4中的调料继续翻炒出香味。7加入生抽、老抽继续翻炒上色。8倒入电压力锅中，加入热水和盐，放入泡
2024-06-23 02:29:41
1生蚝用刷子刷洗干净。2生蚝口朝上放入盘中，入锅蒸6分钟。3葱姜切末，小米椒切碎，蒜捣成蒜蓉。4葱姜小米椒放入蒜蓉碗中，倒入生抽、耗油和少量盐，搅拌均匀。5生蚝蒸开口，掰开上边的壳，生蚝肉放入另一半壳中。6将调好的蒜蓉酱放入生蚝上，放入空气炸锅。7烤5分钟取出。8放入盘中。
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