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琦琦&妈妈
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琦琦&妈妈的菜谱

共70个菜谱
  • 西蓝花炒虾仁

    2021-11-22 15:10:55

    肾阳不足、体质虚弱,这道菜功效非常好,西蓝花还有抗癌的作用

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  • 木须瓜片

    2024-03-10 23:17:16

    黄瓜这个季节吃,特别清香

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  • 蛋包饭

    2021-11-22 15:27:22

    简单又有营养的一份早餐,可以试着做给孩子吃!

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  • 西红柿土豆片

    2021-11-22 15:41:43

    1土豆洗净,皮清掉,切成片备用。2西红柿切块备用。3我这里放了几个辣妹子辣椒,切成块。4葱蒜切成碎末。5锅中加油,放入葱花个蒜末。6放入土豆片,翻炒均匀。7翻炒均匀,放入少量清水,稍炖一会。8放入辣椒,翻炒均匀。9最后放入西红柿,翻炒一会,加入十三香,盐,老醋,鸡精,收收汤汁,可以出锅了。小窍门这里

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  • 疙瘩汤

    2021-11-22 15:42:01

    1土豆切成小块备用。2西红柿切小块备用。3葱花切沫4锅中放油,葱花炝锅放入土豆,翻炒5锅中放少许汤,炖十分钟6放入西红柿快,再炖一小会,烧开7面粉取适量,用温水搅成面絮,我这有点大,因为老公喜欢吃大一点得疙瘩。8搅好的面絮放入锅中,煮熟即可,出锅撒点葱花。

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  • 酸汤面

    2022-11-11 22:32:51

    1碗中调汁,盐,白糖,鸡精,生抽少许,海鲜酱油少许,老醋稍多一点,备用2小米辣切成小段3木耳提前泡好,用热水烫一下4西红柿去皮,切小块5水烧开,煮面条,小火再打入荷包蛋,成型后大火煮制面条八分熟6把切好的西红柿,木耳放入料汁碗中,然后放几勺面条的热汤7面条捞出放入碗中,荷包蛋也放进去,再切点小米辣,

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  • 油焖茄子尖椒

    2024-03-23 23:55:49

    1尖椒洗干净,去蒂备用。2茄子断开,手撕一下。3锅中加油,稍多一点。4尖椒压扁,放入锅中煎一下。5煎成虎皮状夹出备用。6然后再放入茄子,煎至软软的就可以了。7再放入提前煎好的辣椒,加入生抽上色,少许盐,鸡精,少放点水,因为茄子只是煎了一下下,可能会有点生。8汤汁收一下,即可。小窍门其实这个菜应该是,

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  • 大骨棒炖酸菜

    2021-11-22 16:19:11

    1准备凉快棒骨,凉水下锅,放料酒,煮出血沫,换清水煮大概30分钟左右,老汤留做备用2葱切断,蒜拍扁,一个八角备用3酸菜用凉水洗两遍,攥干水分4锅中加油烧开,放入葱段,蒜瓣,八角5加适量的白糖,十三香,生抽,老抽调色炒出香味6加入棒骨,翻炒上色,加入适量煮棒骨的老汤,清水,炖15分钟7加入酸菜,加入适

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  • 辣炒海螺丝

    2021-11-22 16:24:01

    1海螺丝清水多洗几遍把它洗干净2锅中烧水,凉水下锅,锅开煮三分钟就可以了3准备树椒丝,姜丝,麻椒4蒜蓉辣酱5圆葱丝,香菜段6锅中加油,油热下入姜丝,树椒丝,然后放入蒜蓉酱7倒入海螺丝,翻炒均匀上色8炒2分钟加入圆葱丝,然后加入糖,盐,鸡精,白糖,生抽,老抽,耗油翻炒9然后放入香菜10蒜蓉酱放多了,颜

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  • 蒜蓉油麦菜

    2024-06-03 23:20:50

    1油麦菜已经,中间切开2清水油麦菜下锅焯水放点食用油,这样菜的颜色会很绿,焯几分钟就可以,捞出备用3大蒜,小米辣切沫备用4平底锅加少许油,放入油麦菜翻炒一下,吸收一下水分5摆盘备用6锅中加油,油开放入蒜末和小米辣翻炒7加生抽,少许老抽,耗油,盐,鸡精,加少许清水,炒匀,加水淀粉勾芡8浇在菜上即可,味

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