琦琦＆妈妈的菜谱

共70个菜谱

酱爆花蛤

2023-05-01 00:12:21

花蛤，海鲜类，味道比较好，价格比较便宜，做好了很好吃的。

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松花蛋拌豆腐

2024-04-29 15:16:44

谈到该菜肴的起源，还有一个美丽的传说，据说与三国时候的关羽有关系。

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红烧黄花鱼

2024-05-10 22:03:27

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后

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排骨炖豆角

2021-11-22 13:20:05

排骨炖豆角，是我们东北非常有名的家常菜。

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干煸豆角

2021-11-22 13:22:55

1干辣椒切断，花椒，葱蒜备用。2四季豆折成段，洗净备用。3锅中加油，烧制七成热，放入豆角过油炸熟捞出备用。4锅中加底油，放入干辣椒爆香，加入花椒，炒出香味，放入葱蒜，加少许白糖，放入豆角，加盐，鸡精调味，翻炒均匀出锅就可以。5干煸豆角特别适合女士吃的菜，口感特别好，个人觉得四季豆这样做比别的方法方便

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清蒸鲈鱼

2021-11-22 13:33:06

鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。

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白灼生菜

2024-05-17 19:56:14

生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

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砂锅豆腐

2024-05-21 10:40:05

砂锅豆腐是用豆腐制作的一道江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系。此菜豆腐软嫩，味清香适口，属于咸鲜味。

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黄焖鸡

2021-11-22 13:40:21

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。

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大葱木耳炒鸡蛋

2024-05-07 14:28:32

重口味食物吃得太多，需要清理肠胃，木耳就是首选，除了清肠的作用，它和大葱鸡蛋搭配是一道非常经典的家常小炒菜品，这道菜的味...

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