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木须瓜片
木须瓜片
琦琦&妈妈
收录时间:2024-03-10 23:17:16 热度:6563℃
1张图片
“
黄瓜这个季节吃,特别清香
”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
黄瓜
2根
尖椒
2个
辅料
黄豆酱油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
木须瓜片的做法步骤
1
碗中打入三个鸡蛋,将它打散备用。
2
黄瓜切成菱形片备用(我用的是小水果黄瓜,没有打瓜皮)。
3
辣妹子切小滚刀块,不能吃辣可以不放。
4
锅中加油,把鸡蛋翻炒一下,盛出备用。
5
再少加油,放入辣妹子和瓜片翻炒。
6
再放入鸡蛋,炒匀,加适量的十三香,盐,少许黄豆酱油,鸡精,翻炒均匀出锅。
7
我的刀功不是很好,有待改进,清香而又简单的一道菜就做好了。
制作小窍门
这是我在单位寝室做的一道简单而又好吃的一道菜,我比较爱吃辣,所以放了点辣妹子,黄瓜可以把皮去掉的!这个看个人口味。
本次制作《木须瓜片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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