琦琦＆妈妈的菜谱

共70个菜谱

尖椒护心肉

2021-11-22 17:10:57

1护心肉清水洗净，锅中加水煮40分钟到1小时，就是把它煮熟，捞出待凉切成小块，因为我没在家，煮护心肉步骤没有拍图，婆婆煮的，我这个好像块有点大2配料切好备用，回来太晚没买到红辣椒，这是绿辣椒里面其中一个红的????3锅中加底油，放入护心肉翻炒让每一块肉都沾到油4然后放入切好的配料继续翻炒（因为肉是熟

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红烧晶鱼

2021-11-22 17:18:35

鲳鱼《别名，晶鱼》具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

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青菜鸡蛋炒面

2021-11-22 17:24:46

1青菜洗净切成断2火腿肠，用猪肉的吧，我家里没有了懒得下去买就用的玉米肠3两个鸡蛋打撒4康师傅方便面一包，不用调料5锅中加水，水开煮面，煮制7分熟6捞出用凉水过一下，备用7平底锅加油！鸡蛋炒一下，用铲子铲成小块8放入肠和青菜9加生抽，老抽，耗油，海鲜酱油，十三香，放鸡精，淋上一点明油，可以出锅了10

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砂锅豆腐

2021-11-22 17:37:24

1猪肉，切成沫2豆腐切成小块，锅中烧水焯一下3肉沫放入碗中，加葱花，耗油，生抽，料酒，拌一下放置十分钟腌一下4锅中加油！放入黄豆酱炒香，再放入腌好的肉沫，炒一下5炒好的料放入砂锅中，加入清水，把豆腐放进去，加十三香，盐，鸡精，少许老抽6加上麻辣油，炖20分钟至半个小时，要出锅时加水淀粉勾芡，撒点葱末

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网红无骨鸡爪

2021-11-22 17:39:57

颜值担当的无骨鸡爪，味道微酸辣，超好吃

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百香果汁

2024-05-24 03:49:56

百香果具有排毒养颜，促进代谢，清肠健胃，消炎的功效。百香果的味道酸甜可口，可以生津止渴。富含的氨基酸有助于受损组织细胞的恢复。经常喝百香果可以治疗咽干和防止声音沙哑的作用。

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蒜薹炒肉

2024-05-26 20:58:42

1蒜薹剪成段，洗干净2猪精肉切成丝3锅中加底油，肉丝炒熟4蒜薹放入，加生抽，少许老抽，耗油，十三香，盐，鸡精，稍稍少放一点点水5我今天买的蒜薹不太好，颜值不高哈哈，味道还可以。

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老黄瓜土豆片

2021-11-22 17:45:35

1老黄瓜打皮，把瓤挖出，切成片2土豆打皮，切成片，多洗几遍3青红辣椒切滚刀块4锅中加油，放入葱蒜爆香，放入土豆片，少许生抽，耗油5再放入青红辣椒，翻炒6放入老黄瓜放十三香，鸡精，盐，调味7最后出锅前喷点米醋老好吃了

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水煮肉片

2021-11-22 17:46:35

水煮肉片，是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。

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地狱排骨煲

2021-11-22 17:49:15

1各种食材准备好，胡萝卜滚刀块，玉米切小段，拨好皮的鹌鹑蛋，洋葱切块，香菇顶部划十字花2排骨洗干净，加2勺料酒，2勺生抽，1勺蜂蜜，1勺番茄酱，半勺胡椒粉，1勺甜面酱，1勺蒜末搅拌均匀腌制20分钟3锅中加油，把腌制的排骨，煎至两面金黄捞出，倒出多余的油，葱姜，加1勺豆瓣酱炒香倒入排骨4加2勺生抽，2

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