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2023-01-06 16:02:01
1大头菜，用手撕成块，洗干净，锅中放底油，把大头菜放里翻炒2炒至段生3炒成这样，盛出4准备麻椒粒，郫县豆瓣酱5锅中加油，放入麻椒辣椒，翻炒，炒出香味6再放入一勺豆瓣酱，葱花，蒜末炒匀7放入大头菜翻炒，加生抽，耗油，少许老抽，十三香，少一点点的盐，鸡精调味，放点麻辣油，翻炒均匀出锅8麻辣，鲜香非常好吃
2021-11-22 18:10:05
1黄瓜洗净切成丝2东北大拉皮3蒜，小米辣切沫4香菜切小段5拉皮用水泡开6黄瓜丝里放入，小米辣和蒜末7放入拉皮，香菜8然后放生抽，白糖，盐，味精，陈醋，辣椒油，香油拌匀即可！小窍门放调料部分省略了，没办法每次都拍
2024-05-20 11:45:23
1买回来的虾尾，凉水多洗几遍，洗干净备用2准备配料，啤酒一罐，郫县豆瓣酱，麻油，干辣椒段，麻椒，花椒，葱末，蒜末3凉水下锅，放料酒煮8-10分钟，撇去浮沫，用凉水洗干净，控干水分4锅中加油，把虾尾放在锅里炒出水分，放干辣椒，麻椒，花椒，火锅底料，郫县豆瓣酱，生抽，耗油，十三香，少方一点点盐，老抽也少
2021-11-22 18:16:23
1五花肉切块，凉水下锅，料酒去腥，煮出血沫，撇去浮沫，捞出凉水洗净。2放入不加油的锅，干炒，把肥油炒出。3炒成金黄色，盛出备用。4葱切滚刀块，姜切片，准备干辣椒，八角，桂皮，香叶。5锅中加油，放入几块冰糖，炒出糖色。6放入五花肉，翻炒上色。7加入清汤，没过肉就可以，放入葱姜等配料，盖盖大火炖20分钟
2024-04-20 01:09:39
1鸡腿剁成小块，凉水下锅，放料酒焯出血沫，凉水洗净备用2香菇洗净切块，胡萝卜切滚刀块，图片忘记拍了，葱切沫，蒜切片，准备调味料，准备调汁3碗中调汁，3勺生抽，2勺耗油，1勺老抽4锅中加油，放入冰糖炒出糖色5放入鸡腿，均匀上色6放入葱蒜，加入料汁7放入香菇，炒匀8添入适量清水，放啤酒也可以9然后放入胡
2021-11-22 18:38:37
1水豆腐，切成小腐乳块大小，锅中加水，烧开放入豆腐，焯水5分钟即可。2葱切沫，蒜切片。3锅中加底油，油开放入葱蒜。4加入十三香，黄豆酱油，放入少许清水。5放入豆腐，加适量盐，鸡精，小火炖至15分钟，水淀粉勾芡，大火收汤，记住一定要留点汤。6出锅撒点葱花即可！小窍门千炖豆腐，万炖鱼，多加点汤，多炖一会
2021-11-22 18:44:51
营养价值:1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。2.海带与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。4.新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。5.海
2024-06-02 18:20:25
1排骨洗净，凉水下锅放料酒，煮出血沫，盛出洗干净备用。2锅中加油，放冰糖熬制枣红色。3放入排骨炒出糖色，放十三香，耗油，生抽，老抽。4锅中加水。5放入葱姜蒜。6放入花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒。7盖上锅盖，大火炖20分钟，转小火。8放入玉米，在炖20分钟，放入盐，鸡精调味。9小火收汁，即可。
2021-11-22 19:06:01
1豆角摘掉两头，掰成这样大的小段2香菇洗净，切掉根部，切成小块3烧清水，放少许盐，油，把豆角放入，焯至段生4香菇也焯一下5葱花，蒜末备用6锅中放油，油开放入葱蒜，十三香，生抽7放入香菇，豆角8加耗油，少许老抽调色，放盐，鸡精调味，添少许清水9小火，水淀粉勾芡出锅。小窍门豆角焯水的时候，可以多焯一会，
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