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蒜蓉油麦菜

琦琦＆妈妈

收录时间：2021-11-22 16:26:35 热度：1529℃

蒜蓉油麦菜的做法

1张图片

食材明细

主料

油麦菜 适量
大蒜 1头
小米辣 2个

辅料

生抽适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
淀粉适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉油麦菜的做法步骤

1
油麦菜已经，中间切开
2
清水油麦菜下锅焯水放点食用油，这样菜的颜色会很绿，焯几分钟就可以，捞出备用
3
大蒜，小米辣切沫备用
4
平底锅加少许油，放入油麦菜翻炒一下，吸收一下水分
5
摆盘备用
6
锅中加油，油开放入蒜末和小米辣翻炒
7
加生抽，少许老抽，耗油，盐，鸡精，加少许清水，炒匀，加水淀粉勾芡
8
浇在菜上即可，味道不错！

本次制作《蒜蓉油麦菜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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