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西蓝花炒虾仁

琦琦＆妈妈

收录时间：2021-11-22 15:10:55 热度：5466℃

西蓝花炒虾仁的做法

1张图片

“ 肾阳不足、体质虚弱，这道菜功效非常好，西蓝花还有抗癌的作用 ”

食材明细

主料

西蓝花 1颗
青虾仁 1斤
胡萝卜 半个

辅料

蒜适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西蓝花炒虾仁的做法步骤

1
西蓝花切小朵，焯水备用，胡萝卜切菱形片，我刀功不怎么好，见谅????。
2
青虾仁中放入，白胡椒粉，干淀粉，料酒，腌制10分钟。
3
锅中加底油，放入蒜沫，加入虾仁炒熟备用。
4
另起锅加油！加入胡萝卜翻炒一会，再放入西蓝花翻炒均匀。
5
加入生抽，老抽，耗油加入虾仁，放入盐，鸡精翻炒均匀。
6
翻炒均匀，出锅，色泽靓丽，口味极佳。

制作小窍门

在给西蓝花水焯的时候，放点盐和油，西蓝花会很绿的哦。

本次制作《西蓝花炒虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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