Miss_大米的菜谱

共617个菜谱

五谷咸香豆浆

2021-11-22 10:15:00

冬天的早晨，喝下一杯热豆浆，实在是一件惬意的事。以前总会为每次打豆浆剩下的豆渣发愁，扔掉又太可惜，做饼也用不了那么多。所以打豆浆的时候可以加入一些燕麦片或者小米，打完后，豆渣可以不用滤出，不会有粗糙的感觉，全部喝下去既保留了全部的营养，又不会浪费。

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香芋豆汤饭

2021-11-22 10:15:01

正宗的豆汤饭是要用白豌豆，我没有白豌豆，所以就地取材用了红芸豆和小红豆，做了一道简单非正宗的豆汤饭。

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蚝油菜心

2024-04-14 08:37:22

1盆里放清水，加小苏打浸泡15分钟。2将菜心冲洗干净，折成段。3大火，热锅下油，油热后，下菜心翻炒。4翻炒到菜心变色，再炒一分钟左右。5放适量蚝油翻炒均匀。6放适量生抽，不需要再放盐，翻炒均匀后，即可出锅。7今天买的菜心比较嫩，所以不需要炒太久，脆嫩爽口，特别下饭。

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菇太郎烧猪尾

2021-11-22 10:16:18

1猪尾洗净剁块。2猪尾冷水下锅，放入卤料包同煮。3水开，撇去浮沫，倒入料酒，大火煮5分钟。关火，闷20分钟。4菇太郎干香菇取出适量。5干香菇洗净后，倒入开水泡发。香菇用开水泡发更能激发出香味。6胡萝卜切滚刀块。7闷好的猪尾取出，改刀成小块。由于这次的猪尾有点肥，所以锅里不需要放油，直接将猪尾放入，炼

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营养米糊

2021-11-22 10:16:30

1准备大米，小米，枸杞，熟花生米原味，红枣两颗。2食材淘洗干净，大枣去核，剪成条状。3食材放入九阳豆浆机，加水至最低刻度线。4启动豆浆机，选择“营养米糊”，20分钟左右米糊就做好了。5由于添加了红枣，会有微微的甜味，如果不是特别喜食甜味可以不必加糖，撒上一勺花生碎就会很香了。6冬日营养米糊。小窍门豆

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猪油蒜香菜心

2021-11-22 10:16:30

1把菜心用淘米水浸泡15分钟。2清洗干净后折成段。3猪油，猪油炒青菜味道很香。4热锅，下猪油，待融化。5小火放入蒜末炒香，至微焦状即可，火一定要小，大火易糊。6蒜末炒香后下菜心翻炒。7根据个人口味放入适量食盐。8放1勺生抽，翻炒均匀。9关火，猪油蒜香菜心做好了，盛盘出锅。

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醪糟鸡蛋

2021-11-22 10:17:36

1锅中烧水，放入适量红糖。2将汤勺刷一层油。这是鸡蛋不沾汤勺的关键。3打入一个鸡蛋到汤勺里。4把勺子底部放入烧开的水里。5待底部变白，呈现图中效果。6将勺子慢慢沉入水里，煮1分钟左右。7把鸡蛋从汤勺放入水里。可以借助工具小勺子，筷子等轻微拨一下边缘。抹过油勺子能很轻松的与鸡蛋分离。8放入两勺醪糟有些

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脆甜腌萝卜

2021-11-22 10:18:05

Tips：做出脆甜爽口萝卜的关键1.选萝卜：萝卜一定要新鲜，不能糠心，可以通过萝卜头上的叶子进行判断。2.盐制：先用食盐腌1个小时，攥干水分后。3.糖制：再用白糖腌1个小时，同样攥干水分。4.放香醋腌制一夜。

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青菜热汤面

2023-04-10 18:28:42

1青菜放小苏打浸泡15分钟。2坐锅烧水，水开放入适量橄榄油。3放入青菜煮一分钟左右，放入适量食盐，青菜煮好，先捞出。4不需要另外烧水，加少量凉水，放入100g面条。5水开后，再次加凉水，重复三次。面条煮好后，放入适量猪油，生抽拌匀。6将面条捞出，放入青菜，青菜热汤面即成。

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蛋饺饼

2021-11-22 10:18:56

白天有聚会，大鱼大肉吃了有点腻，晚上想吃点清淡的，前几天做的枣泥还剩了一些，就用来做了蛋饺饼，打了些米糊，养胃又健康。

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