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2021-11-22 10:19:38
1菜心浸泡清洗。2捞出沥水，折成段备用。3锅中烧水，水开放1勺食盐，滴入适量橄榄油。将菜心放入，煮2分钟捞出。4炒锅烧热下油，关小火，放入一半蒜末，炒至焦黄，放入另一半蒜末，放入适量蚝油。5锅中加入适量水，放适量生抽，烧开勾芡。6蒜蓉酱中加入适量十三香，辣椒油拌匀，浇到菜心。7凉拌菜心。
2023-05-23 17:41:34
鸡蛋的营养是很好的，其做法也多种多样，很多人喜欢吃煎荷包蛋，但是鸡蛋很吸油，健康会大打折扣，今天做一道水煎鸡蛋，保留营养同时又不失美味，非常适合需要老人小孩及需要保持体型的成人。
2023-05-23 17:41:49
1坐锅烧水，锅里放入一勺食盐，水冒小气泡放入100g面条。2面条放入后，水煮开后，加入小半碗凉水。3重复以上步骤三次，煮出的面条不浑汤。4待面条浮起，也可用筷子夹起观看是否还有硬心，不用太软烂，中间略微有些硬心，可关火。5韭菜洗净切段。6将韭菜放进面条里，烫一分钟，不必重新开火，利用水中热气即可。7
2021-11-22 10:19:41
1花菜比较大颗，吃不了那么多，用一半就好了。2掰大朵用小苏打水浸泡15分钟。3浸泡完成洗净改刀成小朵。4里脊肉洗净，顺着纹理切小片。5放入白胡椒粉，十三香，生抽腌制。6放入红薯淀粉浆制，浆制后的肉炒出来会比较嫩。7热锅下油，放入姜末蒜片炒香。8下里脊肉同炒。9肉变色后放入花菜翻炒，翻炒均匀加入半碗水
2021-11-22 10:19:58
1面粉倒入盆中，中间掏孔，酵母放入面粉孔。2倒入化好的红糖水，把酵母搅匀。3继续加入红糖水，用筷子将面粉搅成絮状。4用水将面粉揉成光滑的面团，面光，盆光，手光。5保持温度发酵4小时，发好的面团，可以看到有比较大的气孔。6将面团取出，放到垫子上揉一揉，搓成条状，分成大小相同的三个剂子。取出其中一个，擀
2024-04-27 09:35:15
1取面粉放入盆中。2加酵母红糖水和面，揉成面团蒙上保鲜膜，放在温暖出发酵4小时以上。3面团发酵至3倍左右，可以闻到很香的发酵味。4取出面团揉摁，面团恢复原来大小。5用擀面杖将面团擀成圆形，大小可根据自己的蒸锅确定。6用刀将面片分成四份，中间不要切断，成为扇形，每个扇形再分割出一个小扇形。7将小扇形卷
2021-11-22 10:21:30
1炸鸡料一包。2玉米淀粉适量。3玉米淀粉和炸鸡料混合均匀，加水搅拌，将洗净处理好的沙丁鱼放入浆制。4炒锅烧热，比平时炒菜多放点油，下浆制好的沙丁鱼油炸，一次可以少放点。5将沙丁鱼炸成焦黄状。6捞出装盘。7油酥沙丁鱼。
2021-11-22 10:21:33
1基围虾处理干净。2姜切片。3炒锅烧热，不需要放油，放入适量姜片。4放入适量蒜苗。5倒入基围虾。6盖上锅盖焖7分钟。7焖好开盖。8盛盘出锅。9闷虾。
2022-12-24 23:21:55
1准备食材：豆腐切大块，热水加盐浸泡15分钟，捞出沥干，两面煎黄。2准备辅料：碗里放入生粉和生抽。3倒入适量蚝油，加水，搅拌均匀。4炒锅烧热下油，倒入拌匀的碗汁。5翻炒制略微凝固状态。6倒入煎好的豆腐。7翻炒均匀，让豆腐表面裹上料汁。8放入适量葱花翻炒。9装盘出锅。10蚝油葱香豆腐。
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