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2021-11-23 10:56:27
1买来的猪肉剁成肉末。2糯米浸泡2小时后倒去碗中的水。3将肉馅装入盘子，加入姜末和一部分葱花。4加入食盐、生抽和耗油搅拌均匀。5打入1顆鸡蛋并搅拌均匀。6加入剩余的葱花和淀粉搅拌均匀。7将肉馅搓成丸子裹上泡软的糯米。8上高压锅蒸20分钟。9成品图。
2021-11-23 11:01:39
1准备食材：藤椒火腿肠，年糕。2将年糕切小条，火腿肠也切小条。3年糕条放锅中加水烧开煮软。4捞出并沥干水分。5起锅烧油将火腿肠煎一煎。6下入年糕条一同煎软。7加入食盐。8加入白砂糖。9加入辣椒粉。10加入孜然粉。11加入生抽并翻炒均匀。12成品图。
2024-05-20 01:47:50
1买来的羊后腿剁成块后泡入盆中泡去血水。2准备炖羊肉的香料：花椒，八角，桂皮，草果。准备青萝卜1个。3青萝卜切成块。4羊肉放入高压锅中加水烧开并撇去浮沫。5将香料装入调料包神器放入高压锅内，加入食盐。6再加入青萝卜盖盖上汽后压阀30分钟，落气后出锅。7成批图。
2021-11-23 11:07:08
1猪精肉切丝后装盘加入食盐、生抽、耗油和淀粉搅拌均匀并腌制半小时。2胡萝卜青椒分别切丝，泡发木耳切丝。3调酱汁：生抽2勺，耗油1勺，香醋3勺，淀粉1勺，搅拌均匀。4起锅烧油。5下入腌好的肉丝大火煸炒，待其变色之后捞入盘中。6锅中烧油倒入郫县豆瓣酱炒出红油。7下入胡萝卜丝青椒丝和木耳丝煸炒。8倒入酱汁
2024-05-24 16:01:52
1龙口粉丝在清水中泡软。2菠菜洗净备用。3粉丝放入锅中烧水焯烫。4过凉水并用手揪短。5菠菜放入锅中烧水焯烫。6捞出后切去根部并攥干水分。7将菠菜和粉丝装入盘中（你也可以分别将菠菜和粉丝用刀切短，可根据个人喜好）。8准备香料：小米椒切圈，蒜瓣拍碎切末 ，白熟芝麻抓入提香。9锅中烧油。10将热油淋在碗中
2024-02-08 21:29:18
1准备食材：日本豆腐，番茄沙司，青红椒，洋葱，蒜瓣。2日本豆腐从中间切开。3日本豆腐从中间切口后取出并切成段。4准备玉米淀粉，让切段的日本豆腐在淀粉中打滚。5起锅烧油。6把沾上淀粉的日本豆腐在油锅中煎制两面金黄。7煎好的脆皮豆腐盛入盘中。8调酱汁：将食盐、生抽、白砂糖、番茄酱分别倒入碗中，并加入适量
2021-11-23 11:13:07
1蛋清与蛋黄分离（蛋清中滴入几滴柠檬汁，打蛋盆放入冰箱冷藏便于打发）。2蛋黄液中加入白砂糖10克，玉米油30克和牛奶50克，用蛋抽搅拌均匀并充分乳化。3蛋黄糊中分次筛入低筋面粉。4用蛋抽“之”字法搅动，不能画圈搅动以免起筋。5搅拌至顺滑状态即可。6用电动打蛋器打发蛋白液，当出现鱼眼泡之时加入1/3（
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