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萝卜炖羊肉

小家有女初长成

收录时间：2024-05-20 01:47:50 热度：7743℃

萝卜炖羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊后腿 1200克
青萝卜 1个

辅料

食盐半勺
花椒 50粒
八角 2个
桂皮 1节
草果 1个

调料

调料包神器 1个

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

萝卜炖羊肉的做法步骤

1
买来的羊后腿剁成块后泡入盆中泡去血水。
2
准备炖羊肉的香料：花椒，八角，桂皮，草果。准备青萝卜1个。
3
青萝卜切成块。
4
羊肉放入高压锅中加水烧开并撇去浮沫。
5
将香料装入调料包神器放入高压锅内，加入食盐。
6
再加入青萝卜盖盖上汽后压阀30分钟，落气后出锅。
7
成批图。

本次制作《萝卜炖羊肉》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

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