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2021-11-22 10:58:56
1备料图：葱姜蒜全都用刀轻拍一下以激出香味，龙虾尾洗净用厨房纸巾吸干净水，小龙虾料一袋。2油温180-200度时下龙虾尾二百克炸变色捞出。3锅内放30g食用油，炒香葱姜蒜。4下60g龙虾料翻炒一下。5下炸过的龙虾尾大火翻炒。6加200g水或啤酒-但煮出来味道不同，加盖中火煮五分钟左右。光火后不要立刻
2021-11-22 11:02:19
1备料图:排骨、豆角、葱姜蒜、冰糖、花椒大料桂皮辣椒香叶山楂片、料酒、生抽、老抽、蚝油。还有盐，忘记拍了。2烧一锅水，水开后下葱段姜片料酒，下排骨焯水三分钟后捞出，洗净控干水分。3冷锅冷油下冰糖，全部融化后转小火，炒出焦糖色。4下排骨，炒至每块排骨都裹上汤色。5下香料们炒香。6下葱姜蒜微炒。7放生抽
2023-01-07 03:14:57
1鸡翅根提前半天用适量料酒、姜、盐、酱油、胡椒粉腌制。肉厚的地方可以用刀稍切下方便入味以及成熟，注意不要切断。2备料图。ง •̀_•́ง最上排为料汁区-蚝油、番茄酱、黄豆酱、海鲜酱油、淀粉、白糖、鸡粉。ง •̀_•́ง左下角为预备蔬菜区-大蒜、胡萝卜块、圆葱块、红葱头块、青椒块、红椒块、土豆块、山药
2021-11-22 11:10:42
1土豆上锅蒸熟，加少量水、盐、胡椒粉，装保鲜袋里用擀面杖弄成土豆泥。2同等分量的炼乳和沙拉酱混合均匀。3把沙拉酱炼乳混合物均匀涂抹面包片上，一定不要放过边边角角。4涂上一层土豆泥。5放两片煎过的火腿片。6再放一个根据个人喜好熟度煎好的鸡蛋。7把另一片面包合上。可以烤箱170度烤8-10分钟，或者不烤
2022-11-14 16:23:52
1葱蒜切小块。茼蒿切段，杆和叶子分开。2热锅冷油，小火炒香花椒，然后把花椒扔掉。注意别炒糊了。3加蒜、葱炒香。4加茼蒿杆炒断生后加叶子。加适量盐、十三香、鸡粉，炒熟茼蒿。5出锅装盘。
2023-03-06 00:11:11
1收拾一下这个大猪蹄子，肢解它，会更容易熟。2猪蹄焯水十分钟后取出洗掉浮沫。3热锅热油，把料依次下锅大火炒香。4放猪蹄略炒。5加蚝油、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、十三香、白胡椒粉、鸡粉，大火炒至猪蹄上色。6转到电压力锅，启动豆类蹄筋程序，默认时间五十五分钟。或者直接用炒菜的锅炖也可以，但是时间好像
2022-11-14 03:46:37
1苹果去皮切小块，放面包机里。2加白砂糖。3加玉米淀粉。4加半个柠檬的柠檬汁。启动面包机果酱程序，80分钟。5程序结束盛出，量还是很多的，配面包片刚好。苹果和糖这个比例做出来还是比较甜的，可以保存久一点，又不会甜到腻。
2024-03-20 05:06:35
1大米洗净浸泡。腊肉切厚块，上锅蒸20分钟。2腊肉蒸好后拿出切块-请注意肥瘦分离切。此时把浸泡好的米放电饭煲里启动煮饭程序。3胡萝卜、土豆、西蓝花梗，去皮切小丁。4热锅冷油下半个八角、一小块桂皮、腊肉的肥肉部分，小火炒至肥肉泛金黄色泽，下葱花炒香。5下瘦肉大火炒一两分钟。6下蔬菜，大火炒两三分钟，蔬
2021-11-22 11:19:57
1准备食材：金针菇撕小块，焯水一分钟。西蓝花切小块后用淡盐水浸泡半小时，焯水一分钟。蒜切末。腊肉一块。2腊肉处理：洗净后煮10分钟，捞出切片，切片后再煮一分钟以去除大部分盐。3热锅热油，小火，下蒜末炒香，下腊肉炒至金黄色两分钟左右。4西蓝花和金针蘑下锅中大火炒一分钟左右，加少量盐、花椒粉、鸡粉、蚝油
2021-11-22 11:21:07
1去皮后的红薯120g，切片蒸熟。2红薯用勺子压成泥，加一个鸡蛋。冷却后加2g酵母拌匀。3红薯泥和面粉160g混合成絮状后倒入面包机启动和面程序。我的红薯比较干所以用的面粉少，湿一些的红薯需要酌情添加面粉。4当面已成团后加10g软化的黄油进去。5和面程序结束后把面团放在容器里，盖保鲜膜发酵。差不多室
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