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2024-04-01 01:33:07
1金针菇洗净，从根部切片。2电饼铛刷油预热。3金针菇烙制到双面金黄。4刷烧烤酱。5按个人喜好随意加一些鸡粉、烤肉粉、孜然粉、辣椒粉、芝麻等。6稍煎烤到微焦，洒上葱花，出锅。
2021-11-22 10:30:07
1备料：准备两瓣蒜，两颗鸡蛋，洗净切平行四边形的胡萝卜，提前一夜泡发了的木耳，洗净斜刀切成小块的芹菜。2蒜切成片。鸡蛋加小半勺盐打散。芹菜焯水十几秒后过凉。胡萝卜焯水几秒后过凉。木耳焯水后过凉，我直接焯两分钟基本煮熟了。锅里记得加一点盐和油以保证蔬菜色泽鲜艳。3鸡蛋先下锅炒熟盛出备用。4润锅，换冷油
2023-12-18 07:46:57
1准备食材：蒜拍一下稍切几刀。白菜叶手撕成大块。白菜帮倾斜60度下刀切成片。2准备料汁：醋10g，生抽3g，盐2g，淀粉一小勺。搅拌均匀。3先润锅增加锅的导热性，平时炒菜之前这样做会少粘锅：锅内下油，油热后倒出另作他用，重新添冷油。下蒜瓣小火爆香。4下辣椒段爆香。5下白菜帮，小火到断生。6下白菜叶，
2023-01-06 02:27:55
1肉切丝，用料酒酱油半勺盐腌制，盖保鲜膜放冰箱冷藏几小时。2手撕一根杏鲍菇。粗细按个人喜好随意掌握。太粗会不入味，太细会很干没嚼劲3各种粉末混合：盐2g 糖2g 鸡粉2g 孜然粉2g 烧烤料2g。4肉丝炒变色盛出备用。5杏鲍菇微波炉加热或者焯水三五分钟，会缩很多，为了减少炒的时间。也可以省略这一步
2023-01-07 06:13:12
1备料示意图。2大容器内加少量牛奶，半袋0.5g酸奶菌，使其完全融合。3再加全部牛奶混合均匀。4依次倒入四个酸奶杯里。最好等倒入时起的气泡消失之后再继续下一步5盖上盖子。6启动酸奶程序，八小时。7八小时后加些糖进去，搅匀，继续选择酸奶程序两小时。也可以等酸奶凝固彻底做好、吃之前拌一些蜂蜜进去。8结束
2021-11-22 10:33:16
1五花肉去皮不要，肥瘦分开分别切小丁。2备料：料酒20g。五花肉分开切的瘦肉丁肥肉丁115g。葱末一段。冰糖10g。甜面酱70+黄豆酱70+50g水搅拌均匀。3锅热下油，小火炒肥肉丁，炒到肥油出去，肥肉体积明显缩小，变成金黄色，盛出备用。4再下葱末煸香。5下瘦肉丁炒变色，再加料酒，小火炒到酒精挥发。
2024-01-18 06:40:27
1110g黄豆洗净，用清水浸泡8小时以上。2沥干水分，加30g白糖在上面铺开千万不要搅拌，上锅蒸两小时。3蒸熟后将豆子和汁水充分搅拌均匀。4待冷却到38度后，倒入1g纳豆粉，拌匀。和体温一样，摸起来不烫手，若怕掌握不好，宁愿凉了也不要热了5放入酸奶机，选择纳豆程序，16小时。616小时以后就做成了，
2021-11-22 10:35:09
1备料一个人吃所以量很少:葡萄十粒八粒就够了，猕猴桃一小半，橙子一小块，草莓五六个，提前做好的酸奶两杯，提前煮好泡凉水里放在冰箱冷藏过夜的西米西米用高压锅煮10分钟，焖四五十分钟打开盖子就好了，要尽快过凉。2水果切块放摆在碗里。3放上西米，很漂亮。4放酸奶拌匀。
2023-01-07 07:47:25
1肉切丝，用一点点盐、生抽、料酒、淀粉腌制半小时。2备料图：腌好的肉，葱切丝，姜切片，蒜切末。蒜薹洗净切好。3油热下姜片微炒，下蒜末炒香，下葱丝。4下肉丁翻炒，变色后加入少量料酒，炒到酒精挥发。5下蒜薹翻炒。6最小火盖锅盖开始焖，焖三五十秒打开锅盖翻炒十几秒钟，继续焖，重复大约十次以内。7焖到微微成
2023-01-07 07:48:57
1150g猪肉切小块。6g东北烤肉腌料用温水和开，加猪肉、小半个红葱头碎、一小勺食用油、一小勺蛋液、一勺尖白糖、一滴香油，拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏一个半小时。2穿到钎子上我就假装有钎子吧放烤网上，用刷子在外面刷一层油。3格兰仕微波炉选择光波组合二30%微波，70%光波，烤十分钟。期间第6分钟将肉串上
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