小透明zwh的菜谱

共254个菜谱

蒜香烤生蚝

2022-11-12 03:46:36

1前三步是配料：一头蒜切碎。热油锅小火下一半的蒜蓉，炒至微微变黄。2出锅后混入另一半生蒜蓉。3不一步步细添步骤图了，加4小勺生抽，2小勺蚝油，2小勺蒸鱼豉油，1小勺芝麻油，1小勺十三香，2小勺烤肉料，1小勺孜然粉我的小勺超级小，混合均匀。不怕辣的可以放少许小米辣，我放了点儿干辣椒。4开始进入正题处理

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口味蟹

2021-11-22 10:10:42

之前吃螃蟹都是清蒸，去长沙之后一直惦记着长沙口味蟹，近来有空自己翻资料山寨抄袭一次，没有做得那么辣却也很香，刚好能接受。

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虾油面

2023-01-06 15:43:41

1虾去虾线，虾头虾身分离，剥壳扔掉。2锅热下油，油热下姜片蒜片炒香后加虾头炒出红油。3加一碗水小火煮三分钟。4另起一锅，把面煮五分熟后捞出。5下虾身炒熟后挑出虾头扔掉。6加面，盐，蚝油，生抽，充分搅拌。7煮两分钟后收汤出锅。

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草莓牛奶小方

2023-01-06 18:23:44

1牛奶、炼乳、玉米淀粉小小火搅拌至粘稠顺滑。2草莓对半切开。长方形模具里刷一层黄油微波炉叮一下。3一层牛奶，一层草莓，再一层牛奶，再一层草莓，最上面铺一层牛奶铺平。使劲震出气泡，盖上盖子放冰箱冷藏4小时以上或过夜。4脱模后切成小块食用。爱吃椰蓉的可以在外面滚上一圈椰蓉。

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低脂版玉米面赤豆铜锣烧

2021-11-22 10:19:01

1玉米面加水搅拌成颗粒状。2加面粉，泡打粉1g，酵母3g，白糖3g。若爱吃甜的可多放糖3加牛奶或水搅拌成粘稠的糊糊。放冰箱冷藏发酵一晚上。或室温发酵一小时4准备豆沙馅:用压力锅压赤豆40分钟后放蒸汽开盖，按个人口味加适量糖，启动开盖收汁功能八分钟，取出后放料理机打碎。比买来现成的豆沙馅糖分低卡路里低

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韩式拌饭

2021-11-22 10:19:29

1备料：菠菜洗净，香菇洗净切片，西蓝花切成小朵，胡萝卜切丝，洋葱切丝，黄瓜切丝，西红柿没有汤汁的外皮切丝。韩式辣椒酱。拌饭海苔可有可无。2煎蛋，煎到自己喜欢吃的成熟度。3菠菜焯水，胡萝卜焯水，西蓝花焯水，香菇焯水。准备一碗热气腾腾的大米饭。4碗底铺上大米饭，依次放各种菜，煎蛋，拌饭海苔，辣椒酱，芝麻

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奥尔良鸡腿披萨

2023-01-06 16:19:04

这是一个只有肉和芝士的披萨，没有放任何素菜配菜。

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小米糍粑

2021-11-22 10:23:24

1糯米小米混合，洗净后用清水浸泡一夜。2上火隔水蒸熟。3用擀面杖捣到想吃的程度。如果怕粘可以抹些熟油在擀面杖顶端。4分成四个大小相等的剂子，按扁。5电饼铛预热后刷少许油，烙到两面金黄。6出锅啦。这是小米唯一一种不被我讨厌的吃法。

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红薯燕麦馒头

2022-12-28 04:46:13

这是一款低热量又营养的减肥主食。地瓜补气健脾开胃。燕麦益脾养心降脂降糖热量低。最适合减肥期间吃了。

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豆角肉丁

2021-11-22 10:26:54

1食材准备：猪肉切丁，豆角切丁，葱姜蒜切丁。2猪肉丁加1g盐、1小勺料酒、1小勺生抽、1小勺五香粉拌匀。再加3小勺淀粉拌匀。再加一小勺食用油拌匀。放冰箱冷藏二十分钟。3热油锅下葱姜蒜炒香。油多了些怕粘锅，做好以后可以撇出去很多油4放肉丁炒变色。5下豆角炒变色，加盐，十三香，蚝油。6转小火加盖焖。不停

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