想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧猪蹄
红烧猪蹄
小透明zwh
收录时间:2023-03-06 00:11:11 热度:6512℃
2张图片
食材明细
主料
猪蹄
500g
辅料
葱
适量
花椒
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
十三香
适量
鸡粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
冰糖
适量
大料
适量
香叶
适量
桂皮
适量
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧猪蹄的做法步骤
1
收拾一下这个大猪蹄子,肢解它,会更容易熟。
2
猪蹄焯水十分钟后取出洗掉浮沫。
3
热锅热油,把料依次下锅大火炒香。
4
放猪蹄略炒。
5
加蚝油、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、十三香、白胡椒粉、鸡粉,大火炒至猪蹄上色。
6
转到电压力锅,启动豆类蹄筋程序,默认时间五十五分钟。或者直接用炒菜的锅炖也可以,但是时间好像要稍久些。
7
程序结束放气后选择开盖收汁,收汁上色。
8
软糯入味的猪蹄,味道甚至比某些熟食店卖的都好吃,试了绝不后悔☺我要去啃猪蹄了。
本次制作《红烧猪蹄》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
推荐菜谱
鲁菜
高颜值
清热祛火
贵州菜
保湿
戚风蛋糕
早餐
秋季食谱
纸杯蛋糕
健脑益智
安胎
快餐
延缓衰老
大寒
利尿
提高免疫力
祛痰
月饼