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_蒍鉨变乖々
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_蒍鉨变乖々的菜谱

共1941个菜谱
  • 啤酒鸭

    2021-11-22 16:02:42

    1鸭肉洗去血水后斩块2斩好的鸭肉冷水下锅焯烫后再捞出洗净3小黄姜洗净切片4热锅下油爆香八角桂皮香叶和姜片。5放入焯烫好的鸭肉翻炒炒香6加入少许生抽,老抽,盐7再加入适量的啤酒8大火煮开后中火焖二十分钟9尖椒去籽切块备用10鸭肉焖至汤汁较少时,放入尖椒块翻炒,炒至断生即可11成品12成品。小窍门喜欢吃

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  • 牛腩卤蛋粿条汤

    2021-11-22 16:02:43

    1牛腩洗去血水切小块2切好的牛腩冷水下锅焯烫后捞出洗净3小黄姜切片4热锅下油炒香姜片,八角,桂皮,香叶5将牛腩下锅翻炒炒香6炒过的牛腩转入高压锅,加入生抽,老抽,盐,蚝油7加入适量的水,盖上高压盖大火煮开上气后转中火压煮二十分钟左右8压好的牛腩备用9鸡蛋煮熟后剥去壳10剥好的鸡蛋放入牛腩汤中煮开后关

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  • 牛腩陈村粉

    2021-11-22 16:02:45

    1牛腩洗去血水切块2将牛腩冷水下锅焯烫后捞出洗净3小黄姜洗净切片4热锅下油炒香配料5将牛腩下锅一起炒香6炒过的牛腩转入高压锅中,加入生抽,老抽,盐,蚝油7加入适量的水,盖上高压锅盖大火煮开上气后转中火压煮20分钟左右8压好的牛腩备用9陈村粉切小段10将切好的陈村粉摆入盘中,上锅大火蒸十分钟左右11香

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  • 尖椒炒卤牛腩

    2021-11-22 16:06:20

    1提前卤好的牛腩,捞出沥干水份。2尖椒洗净去籽切块。3热锅下油炒香牛腩。4放入尖椒块一起翻炒均匀。5加入少许盐调味,翻炒均匀,炒至尖椒断生即可。6成品

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  • 咖喱鱼蛋车仔面

    2024-05-28 17:39:20

    1准备一点鱼蛋和两块咖喱块2将鱼蛋和咖喱块放入电饭煲中3加入适量的水,放入少许盐4吃饭煲功能功能键蒸煮至程序结束5煲好的鱼蛋备用6车仔面和一包XO酱料包备用7将酱料包倒入碗中8锅中烧开水9放入车仔面,煮开后立即关火10将车仔面捞出放入碗中,拌匀后放入咖喱鱼蛋即可11成品

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  • 尖椒炒牛肉

    2021-11-22 16:07:53

    1牛肉洗去血水后切薄片2切好的牛肉加入生抽,花生油,玉米淀粉抓匀3尖椒洗净去籽切小块4热锅下油将牛肉下锅翻炒5牛肉炒轻微变色后放入尖椒翻炒6少许盐调味翻炒7炒至青椒断生即可8成品9成品小窍门

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  • 西芹炒牛肉

    2022-11-14 09:07:04

    1牛肉洗去血水后切薄片2牛肉加入花生油,沙茶酱,生抽,玉米淀粉3将牛肉抓匀后静置4西芹洗净切斜块5热锅下油将牛肉下锅翻炒6牛肉炒稍微变色后加入西芹翻炒7少许盐调味8翻炒均匀炒至西芹断生即可9成品。

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  • 湿炒牛肉面

    2021-11-22 16:09:08

    1牛肉洗去血水切薄片2牛肉加入花生油,生抽,沙茶酱,玉米淀粉3将牛肉抓匀静置4芥蓝洗净将芥蓝头切斜块,叶子部分切小5番茄去皮切小丁,香芹摘去叶子部分切小粒6准备一包车仔面7热锅下油,先将芥蓝头下锅翻炒几下8把叶子部分也下锅一起翻炒均匀9将车仔面下锅跟芥蓝一起翻炒拌匀10少许盐调味翻炒11炒好的面先盛

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  • 菠萝水果味月饼

    2021-11-22 16:13:20

    1转化糖浆,玉米油,枧水加入盆中,搅拌均匀2加入中筋面粉和吉士粉,用刮刀拌匀3拌好的面团至无干粉状态,静置醒发两小时左右4哈密瓜水果馅料每个称重60克搓圆5饼皮每个称重40克搓圆6饼皮按扁包入菠萝馅,用虎口位置收口,滚一下干面粉,放入模具中印出花纹7印好的月饼摆放在铺了油纸上的烤盘8烤箱上下火180

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  • 虫草花蒸鸡

    2024-05-19 15:28:00

    1少许虫草花用清水浸泡几分钟泡软即可2鸡腿和鸡翅洗净洗去血水,用盐涂抹抓匀静置半小时3静置过的鸡肉再次冲洗干净,砍小块4姜切丝备用5鸡肉加入少许生抽,玉米淀粉,花生油抓匀6把姜丝,虫草花和鸡肉一起再抓匀7将鸡肉摆放入盘中8上锅大火蒸大约二十分钟9成品

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