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_蒍鉨变乖々的菜谱

共1941个菜谱
  • 番茄酸菜炒里脊肉

    2022-12-09 03:10:56

    1里脊肉洗净切薄片2里脊肉加入少许盐,花生油,生抽抓匀3番茄洗净切滚刀块4酸菜洗净切小块,如果酸菜咸的话要适当的泡一下5生姜切片6热锅下油炒香姜片7放入酸菜大火翻炒8放入里脊肉翻炒9少许盐调味10最后倒入番茄块11翻炒均匀后盖上焖一两分钟后即可12成品13成品

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  • 客家鸡酒

    2021-11-22 16:30:43

    客家娘酒鸡是一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。娘酒鸡因具有暖身,驱寒,补血之功效,所以客家人对娘酒鸡颇为钟爱。在客家人中,产妇一般都是用吃娘酒鸡来进补。在冬至时,客家人家家户户基本上都会进食娘鸡酒。而且不少客家人在结婚做寿等喜庆的宴席中把娘酒鸡作为一道重要的美味佳肴来奉献给客人们。

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  • 鲜虾肉馅云吞

    2022-12-29 09:10:41

    1鲜虾剥去虾头取出虾线,再把壳剥去2前腿网打成肉糜3葱花和香菜洗净切碎4剥好的虾切小丁后放入肉糜中5加入少许盐,鸡精,花生油,芝麻油,料酒,葱花调味6搅拌均匀至有馅料有些胶状7取一张云吞皮,舀上馅料8用自己喜欢的方式包起捏紧就好9碗中加入少许盐,生抽,鸡精,芝麻油,葱花和香菜10锅中水烧开加入几滴花

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  • 虾仁肉馅煎蛋

    2021-11-22 16:32:58

    1前腿肉打成肉糜。2鲜虾剥去壳抽出虾线后切成小丁。3肉馅加入虾仁丁,加入少许盐,鸡精,芝麻油,料酒,葱花。4搅拌均匀成馅料。5取少许馅料,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。6热锅下油,倒入鸡蛋液,大火煎至两面金黄即可。7成品。

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  • 香酥炸虾

    2021-11-22 16:33:04

    1鲜虾剥去头,抽取出虾线2洗净的虾加入少许料酒静置一会3碗中加入炸粉4打入一个鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀,太干的话加入少许水5搅拌成比较稠的炸面糊6将虾均匀裹上一层面糊7锅中油加热后放入裹了面糊的虾8中火炸至定型后捞出9开大火将油温升高后,将虾下锅复炸至金黄色后捞出10成品,再搭配些番茄酱11成品。

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  • 冬瓜老鸭汤

    2021-11-22 16:33:51

    冬瓜老鸭汤是一道以冬瓜、老鸭肉作为主要食材,具有健脾化湿、祛暑除热的功效!煲出来的汤水也非常的鲜美,值得推荐。

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  • 韭菜花炒里脊肉

    2024-05-20 17:02:32

    1里脊肉洗去血水切成肉丝2里脊肉加入少许盐,生抽,花生油抓匀静置3韭菜花洗净切小段备用4热锅下油将肉丝下锅翻炒5韭菜花一起入锅翻炒均匀6少许盐调味,洒少许水7翻炒至韭菜花断生即可8成品。

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  • 黄金馒头

    2021-11-22 16:34:46

    1将馒头摆放入盘中2锅中加入水,将馒头上锅蒸热3小碗加入原味炼奶和巧克力炼奶,搅拌均匀4拌匀的炼奶备用5锅中油烧热6放入馒头,中小火炸7炸至外面变色后即可8摆盘9成品

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  • 茶树菇焖鸭

    2021-11-22 16:35:12

    1鸭肉洗去血水后斩块2茶树菇加入清水浸泡一下3蒜头拍扁去皮衣,生姜洗净切片4鸭肉冷水下锅焯出血水后捞出洗净5热锅下油爆香姜片和蒜头6放入鸭肉翻炒,炒干水份7放入茶树菇翻炒均匀炒香8加入蚝油,生抽,老抽,几个冰糖,少许盐调味9加入适量的水煮开后转中火焖大概30分钟10尖椒洗净切块11鸭肉焖至差不多时,

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  • 板栗焖鸡

    2024-02-02 08:35:00

    1板栗剥去皮洗净备用2鸡肉洗去血水砍成块3姜片洗净切块4热锅下油爆香姜片5放入鸡块翻炒,炒出血水6加入少许生抽,老抽炒匀上色7放入板栗翻炒8加入适量的水煮开后转中小火焖20分钟左右9青椒洗净切块10最后放入青椒块翻炒均匀,试一下咸淡再适量加盐调味11成品12成品13成品。

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