_蒍鉨变乖々的菜谱

共1941个菜谱

腐竹焖豆腐

2021-11-22 16:19:07

1炸腐竹折小断2香葱和芹菜洗净切段3豆腐切成均匀大小的块4热锅下油将豆腐下锅中火煎 5煎至一面金黄后翻过另一面继续煎6放入腐竹，加入适量的水7少许味极鲜生抽，盐调味，盖上中火焖七八分钟至入味8出锅前放入葱段和芹菜段即可9成品

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乌鸡西洋参炖汤

2021-11-22 16:19:26

1乌鸡半只清洗去血水后洗净，砍成大块。2砍好的乌鸡放入炖盅胆中。3放入适量的西洋参。4往炖盅中倒入适量的开水。5炖盅胆坐入电高压锅中，盖上炖两小时，喝汤前加少许盐调味即可。6成品7成品

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荷包蛋西洋参乌鸡汤面

2021-11-22 16:20:41

1提前炖好的西洋参乌鸡汤，取一碗调过味的净汤2切一点葱花备用 3热锅下油打入一个鸡蛋4煎至两面金黄后盛出5锅中水烧开，放入挂面煮开6煮至挂面熟后捞出放入碗中7摆上荷包蛋，洒上葱花，加入鸡汤即可8成品

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香菇排骨饭

2021-11-22 16:25:05

1排骨斩块后洗去血水2排骨加入少许盐，姜片，生抽，玉米淀粉和花生油抓匀3香菇用凉水泡发4泡发好的香菇切细5干鱿剪成丝，清洗干净6胡萝卜去皮洗净切成小丁7热锅下油煸炒排骨，炒至排骨有少许金黄8放入香菇翻炒均匀9放入干鱿丝翻炒片刻后再加入胡萝卜丁10翻炒均匀后少许盐调味，加入少许生抽，老抽，蚝油，炒匀后

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榨菜肉酱

2023-05-08 22:00:34

熬好的肉酱，用来拌面拌粉拌饭，蒸嫩豆腐，都非常方便。

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榨菜肉酱拌面

2023-12-11 02:04:42

1提前准备一份榨菜肉酱（可参考菜谱）2青瓜洗净擦成丝备用3锅中加入水，放入少许盐，花生油4水开后下面条5面条抖散开煮熟，用筷子搅拌几下防粘锅6煮好的面条捞出盛入盘中，淋上少许芝麻油，加入青瓜丝，淋上榨菜肉酱即可7成品，搅拌均匀即可享用。

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凉拌海带

2021-11-22 16:28:45

1海带丝洗净切小段。2蒜头拍扁剁碎，红尖椒切小圈，香菜洗净切小段。3锅中水烧开，放入海带丝煮开一分钟左右后捞出。4焯好的海带放入碗中，加入蒜末，红尖椒，香菜，少许盐。5再淋上老陈醋，加入芝麻油，搅拌均匀，静置过的海带更加入味，也可冰镇一下。6装盘成品。7成品。

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虫草花蒸排骨

2023-04-30 22:33:43

1少许虫草花用清水泡一下2排骨洗去血水砍小块3切少许生姜备用4碗中放入少许生姜，放入排骨，盐，玉米淀粉，生抽，老抽，花生油抓匀5抓匀后放入泡过的虫草花再一起抓匀6将排骨摆放入盘中7放入电高压锅中，蒸压20分钟至程序结束后即可8成品

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韭菜鸡蛋饼

2021-11-22 16:28:47

1韭菜洗净晾干后再切碎2鸡蛋打入碗中，加入少许水，盐，搅拌均匀3锅中底油倒入鸡蛋液，定型后用锅铲轻轻推动鸡蛋液4炒成嫩滑的鸡蛋液后关火晾凉5韭菜加入少许盐，芝麻油搅拌均匀6加入炒好的鸡蛋搅拌均匀7面粉加入少许盐，八角粉8加入温水用筷子搅拌成絮状9揉成面团后盖上醒发10醒发好的面团取出揉至光滑11分切

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花生蒸凤爪

2021-11-22 16:29:33

1抓一小把花生用清水浸泡2买现成的酱味凤爪半成品3泡发过的花生清洗干净沥干水4将花生铺在盘中5凤爪半成品摆盘6凤爪上锅蒸20分钟左右7切少许尖椒圈，凤爪蒸快好了把尖椒圈放入，再蒸上两三分钟即可8摆盘成品9成品。

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