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2021-11-22 11:17:35
1筒骨冷水下锅焯烫后洗净备用。2冬瓜洗净不去皮切大块。3海带结洗好沥水备用。4筒骨冷水用高压锅中小火压30分钟。5煲好的筒骨待气阀散开后开盖，加入冬瓜和海带结，继续中小火压5分钟左右即可，出锅前少许盐调味。6成品。
2024-04-01 09:25:45
1绿豆芽洗净备用。2韭菜洗净切段。3榨猪油的炒锅留少许猪油。4加入绿豆芽翻炒均匀。5加入韭菜段翻炒。6少许盐调味。7翻炒至断生后少许鸡精炒匀后出锅。8成品。
2021-11-22 11:21:48
1自制的腊肉去皮切片备用。2芥蓝洗净沥水备用。3锅中放入腊肉煸炒出油。4下入芥蓝翻炒均匀。5小许盐调味，腊肉本身少许咸味，所以盐的用量不可多。6淋入少许水炒至芥蓝断生即可。7成品。
2021-11-22 11:21:48
1生菜洗净备用2蒜头剁碎备用3热锅下油煸炒一下蒜蓉4炒出香味后加入生抽，蚝油，少许水和盐煮开5少许淀粉水勾一下薄茨后成茨汁备用6锅中水烧开，加几滴花生油和少许盐，放入生菜焯烫，焯烫好后捞出盛入盘中7最后淋上备好的茨汁即可
2021-11-22 11:22:36
1水豆腐切厚片2用盐水浸泡出豆腥味3不粘锅少许油放入豆腐开始煎4煎至一面金黄翻过另一面继续煎5两面金黄时洒上椒盐粉，往锅边淋入少许水份6出锅前洒上葱花即可7成品小窍门喜欢水豆腐的嫩滑，所以选了自己喜欢的水豆腐，煎的时候易碎，卖相没有那么好看！需小心翻面
2021-11-22 11:22:36
1筒骨冷水下锅焯烫好再捞出洗净2生姜切片，蒜头拍扁3将筒骨和姜片，蒜头，两个干红辣椒放入炖盅中4加入生抽，老抽，少许盐和少许开水5盖上盖子电高压锅炖煮两个小时以上6成品
2021-11-22 11:23:15
1用冰水加盐让花甲吐沙两小时左右，再次清洗干净备用。2瘦肉切片，加入花生油，盐，鸡精抓匀腌制。3锅中水煮开放入肉丸，滴上少许花生油。4加盐调味。5放入生面条。6加入瘦肉片搅拌均匀。7肉片放入煮开后立刻放入花甲，以防面条煮过头。8待花甲开口后放入生菜叶和芹菜粒即可。9成品。
2021-11-22 11:23:43
1冰水加盐将花甲吐沙几小时，之后再清洗几次洗净。2切少许青红椒，蒜头剁碎，姜切片备用。3葱和芹菜切段。4碗中加入生抽，少许花生油，老抽，盐，淀粉和水调成汁待用。5热锅下油煸炒姜片和蒜蓉。6放入花甲大火翻炒。7加入青红椒继续翻炒。8炒至花甲开口时把调好的茨汁淋入锅中快速翻炒。9最后加入葱段和芹菜段即可
2021-11-22 11:23:45
1鸡蛋两个嗑⑧碗中用蛋抽打散。2加入跟鸡蛋液等量的凉水。3吐沙好的花甲水开后放入锅中，煮至开口后捞出。4捞出的花甲摆入盘中。5倒入调好的鸡蛋液。6锅中加水上蒸架，把盘子摆上锅中，用另一个盘子倒扣盖上，也可用保鲜膜包住后用牙签扎几个孔，中火蒸15分钟。7出锅前洒上葱花，淋上少许生抽即可。8被挑出了葱花
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