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花甲瘦肉汤面

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收录时间：2021-11-22 11:23:15 热度：9161℃

花甲瘦肉汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

生面条 适量
花甲适量
瘦肉适量
肉丸适量

辅料

生菜适量
盐适量
芹菜粒 适量
花生油 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

花甲瘦肉汤面的做法步骤

1
用冰水加盐让花甲吐沙两小时左右，再次清洗干净备用。
2
瘦肉切片，加入花生油，盐，鸡精抓匀腌制。
3
锅中水煮开放入肉丸，滴上少许花生油。
4
加盐调味。
5
放入生面条。
6
加入瘦肉片搅拌均匀。
7
肉片放入煮开后立刻放入花甲，以防面条煮过头。
8
待花甲开口后放入生菜叶和芹菜粒即可。
9
成品。

本次制作《花甲瘦肉汤面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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