_蒍鉨变乖々的菜谱

共1941个菜谱

雪梨银耳炖川贝

2024-01-29 17:54:50

1雪梨切开后再切小块（雪梨可不用去皮，一时忘记了就将就了????）。2糯银耳凉水泡发即可。3川贝用擀面仗敲几下敲碎。4准备好的材料全部放入炖盅中。5倒入适量的开水。6放入冰糖块。7炖盅坐入电压力锅中，隔水炖煮两小时。8成品。9成品。

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西洋参炖鸡汤

2021-11-22 11:42:56

1取出肉的鸡壳洗净斩大块备用。2鸡壳放入炖盅中，加入少许西洋参片。3加入适量的开水。4盖上高压盖炖煮1小时，出锅少许盐调味即可。5成品。小窍门新鲜的鸡取出肉和鸡翅鸡腿，剩下的鸡壳用来煲汤也很不错的呢。

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香菇肉酱

2024-05-25 15:37:07

浓郁的酱香肉沫，用来拌面拌饭吃都很不错，喜辣的可自行添加辣椒。

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鸡排

2021-11-22 11:43:19

1买的新鲜的鸡片出鸡胸肉和鸡胸肉。2鸡肉加入盐，椒盐粉，姜片，蚝油，生抽，老抽。3将鸡肉抓匀后静置30分钟腌制入味。4取鸡肉片均匀沾上一层玉米淀粉。5再均匀的裹上一层鸡蛋液。6再沾上一层面包糠。7将所有鸡肉片处理好后铺在烤盘上，烤盘铺一层油纸。8烤箱上火180度风炉烤30分钟左右，中间要打开烤箱将鸡

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肉酱拌面~“夏日懒人餐”

2021-11-22 11:45:53

夏天不想煮饭煮的一身汗，可以提前熬好一个肉酱，煮上一小把面，拌一拌，捞一捞即可享用。

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韭黄煎蛋

2021-11-22 11:47:26

1韭黄洗净切小段2打入鸡蛋3加入盐，鸡精，搅拌均匀备用4热锅下油，倒入鸡蛋液5煎至一面金黄后翻过另一面继续煎至金黄即可6成品7成品

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白菜粉丝肥甲

2021-11-22 11:47:28

1白菜洗净切块备用2肥甲用冰盐水浸泡吐沙数小时后洗净即可3粉丝泡软后捞出备用4热锅下油煎一个荷包蛋，煎好后盛出5放入白菜翻炒6加入盐调味7加入适量的水，把煎好的荷包蛋也一起下锅煮开8煮至白菜快断生后放入肥甲和粉条9煮至肥甲开口后即可10成品

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草莓慕斯蛋糕

2021-11-22 11:47:31

1提前烤好的8寸戚风蛋糕分成3片，取2片备用。2吉利丁片凉水泡软。3草莓洗净切小块。4淡奶油加入砂糖打发至有小许纹路。5切好的草莓块加入少许酸奶打成泥。6取少许草莓汁，放入泡软的吉利丁片，隔热水融化。7榨汁杯中的草莓泥和拌入吉利丁片的草莓泥，淡奶油一起搅拌均匀后待用。8取一片蛋糕片放入8寸模具中。

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迷你小油条

2021-11-22 11:49:17

1中筋面粉加入盐，砂糖，酵母粉2加入适量水搅拌成絮状3揉成面团后盖上醒发4醒发至面团呈蜂窝状取出轻揉几下5台面上洒少许面粉，将面团按压成长方形6切成小长条7两条长形面条相叠一起，用筷子往中间按压一下，两边捏紧8热锅下入玉米油，待油温高时放入油条坯，一边炸一边用筷子轻搅9炸至油条金黄可捞出沥油10成品

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肉酱包子

2021-11-22 11:49:17

1备好的香菇肉酱，详细可参考香菇肉酱菜谱2面粉加入盐，砂糖，酵母粉3少量多次加入水搅拌成絮状4揉成面团后盖上发酵5发酵至成团呈蜂窝状，取出揉出空气6揉好的面团分切成小剂子7擀成中间厚周边薄的面皮8㸓上一勺香菇肉酱9捏紧捏折出花纹10蒸笼刷一层薄油，放上包子坯，醒发20分钟，冷水上锅蒸20分钟，关火后

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