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花甲蒸水蛋

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收录时间：2021-11-22 11:23:45 热度：7225℃

花甲蒸水蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
花甲适量

辅料

盐适量
水适量
香葱适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

花甲蒸水蛋的做法步骤

1
鸡蛋两个嗑⑧碗中用蛋抽打散。
2
加入跟鸡蛋液等量的凉水。
3
吐沙好的花甲水开后放入锅中，煮至开口后捞出。
4
捞出的花甲摆入盘中。
5
倒入调好的鸡蛋液。
6
锅中加水上蒸架，把盘子摆上锅中，用另一个盘子倒扣盖上，也可用保鲜膜包住后用牙签扎几个孔，中火蒸15分钟。
7
出锅前洒上葱花，淋上少许生抽即可。
8
被挑出了葱花后加入成品????。

本次制作《花甲蒸水蛋》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：羹类家常菜汤羹

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