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2021-11-23 02:36:06
1五花肉冷水下锅，下入葱姜料酒，煮开撇去浮沫，转小火煮15分钟左右。2葱蒜切片，红椒切成条状。3蒜薹洗净，切成段备用。4煮好的五花肉捞出洗净，切成薄片。5起锅倒入少许油，下入肉片煸出多余的油脂。6正反两面煎至微黄即可，倒出多余的油脂。7加入一勺豆瓣酱，炒出红油。8加入一勺料酒，姜蒜片，炒出香味。9倒
2022-08-27 12:53:13
1猪肝提前清水浸泡半小时，泡出里面的血水。2起锅烧水，猪肝冷水下锅，加入葱姜，花椒。3煮开撇去浮沫，转小火煮25分钟左右（牙签戳一下，没有血水冒出即可）。4捞出猪肝过凉，切薄片。5蘸汁：小葱，蒜末，蚝油，生抽，白糖，胡椒粉，芝麻油，辣椒油搅拌均匀。6切好的猪肝装盘，可以开吃了。小窍门猪肝一定煮熟煮透
2021-11-23 02:39:19
1冬瓜去皮洗净，切片备用。2温水提前泡个葱姜水，加入少许花椒。3猪肉洗净，剁成小块（猪肉选三肥七瘦最好）。4猪肉放入绞肉机或者破壁机，绞成肉馅。5绞好的肉馅加入葱姜水，搅拌均匀，摔打上劲。6加入盐，鸡精，胡椒粉，料酒，按照一个方向搅拌均匀。7加入一个鸡蛋清，搅拌均匀。8最后加入两勺玉米淀粉，搅拌均匀
2024-05-25 13:25:31
1青红椒切丝。2三颗鸡蛋打散，搅拌均匀。3葱剁成末，蒜切片。4起锅烧油，倒入鸡蛋液滑散，煎至定型。5盛出鸡蛋，锅留少许底油，下入葱，蒜爆出香味。6下入青红椒，大火翻炒。7倒入煎好的鸡蛋。8一勺盐，一勺蚝油，少许胡椒粉，少许鸡精调味，大火翻炒入味。
2022-11-14 08:40:13
好吃不腻，外酥里嫩的烤排骨，好吃到停不下来！厨房小白也可以做，除了时间长一点，其他没有什么难度，晚上追剧啃上两根，太满足了，特别是尖端的脆骨，特别喜欢！
2021-11-23 03:04:51
1叶子切块，白菜帮斜刀切片，方便入味。2五花肉洗净，切薄片。3葱姜蒜切片备用。4起锅烧油，下入葱姜蒜爆出香味，下入五花肉。5五花肉小火慢煎，煸出多余的油脂，里面微黄即可，下入一勺豆瓣酱炒出红油。6倒入切好的大白菜。7白菜炒至断生，下入蚝油，盐，鸡精，少许胡椒粉，少许白糖。8大火翻炒入味，微微变软即可
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