想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒜薹回锅肉
蒜薹回锅肉
噬血gg
收录时间:2021-11-23 02:36:06 热度:7520℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
200g
蒜薹
1把
辅料
姜
适量
葱
适量
料酒
2勺
蒜
3瓣
红椒
1个
调料
油
少许
豆瓣酱
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
白糖
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜薹回锅肉的做法步骤
1
五花肉冷水下锅,下入葱姜料酒,煮开撇去浮沫,转小火煮15分钟左右。
2
葱蒜切片,红椒切成条状。
3
蒜薹洗净,切成段备用。
4
煮好的五花肉捞出洗净,切成薄片。
5
起锅倒入少许油,下入肉片煸出多余的油脂。
6
正反两面煎至微黄即可,倒出多余的油脂。
7
加入一勺豆瓣酱,炒出红油。
8
加入一勺料酒,姜蒜片,炒出香味。
9
倒入蒜薹,红椒,大火翻炒断生。
10
加入蚝油,生抽,少许白糖提醒,翻炒入味即可。
本次制作《蒜薹回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
推荐菜谱
贵州菜
腊八粥
酒席
健康食谱
养生菜
节日习俗
减压
夏至
提高免疫力
补肾
满汉全席
开胃菜
益寿
自制酱料
美白
粥
零食
江西小吃