手机版
2024-04-26 10:35:42
1白萝卜去皮，斜切成片，再切成丝。2干辣椒切段，葱切段，肥肉切小块，蒜切末。3锅加底油，下肥肉小火煎出油。4加入干辣椒、蒜末炒香。5加入萝丝卜大火翻炒约半分钟。6最后放葱段，调入适量盐和鸡精炒入味。7成品图。小窍门1、加入几片肥肉煎出油，可起到增香的作用。2、加入几个干辣椒，炒出的萝卜丝带微辣更加爽
2023-08-26 15:59:24
1鸡腿2个，挑去骨头，去皮后切成小块。2切好的鸡腿肉，加生粉、花生油抓匀掩制十分钟。3蒜苗切段、姜切片、大蒜拍扁、豆豉适量备用。4红尖椒去籽后切成小块。5锅加底油烧至八成热，下鸡腿肉炒散炒变色，盛出备用。6锅里留适量底油，放入姜、蒜、豆豉小火炒香。7加入红椒块大火翻炒几下。8放入鸡块大火翻炒均。9淋
2022-08-27 12:56:15
1木耳提前20分钟在清水中充分泡发。2山药去皮后斜切成段，再切成菱形状。3冲洗两遍后泡浸在清水中。4红椒去籽切片，葱切段。5锅内烧开水，放入木耳和山药片焯一下水。6冲两遍清水后，沥干水份。7锅内加油烧热，下山药片、木耳，红椒大火翻炒几下。8最后下葱段，调入适量盐和鸡精翻炒入味。9成品图。小窍门1、去
2023-08-21 04:19:58
1鱼肉清洗干净，斩成小块。2放入盆中，加少许盐、胡椒粉、生抽腌制十分钟。3姜、蒜、葱白分别切末，豆瓣酱半勺备用。4腌制好的鱼肉撒上一层淀粉。5放入油锅里用中火炸一分钟。6炸好的鱼块盛出控油。7锅留底油，下姜蒜葱白炒香。8加入豆瓣酱炒香炒出红油。9往锅里一次性加适量开水，生抽、老抽、鸡精，调成红烧汁。
2023-06-22 17:55:05
1花菜切小，清洗干净。2番茄一个切成小块。3姜切末，蒜切末，番茄酱一勺备用。4锅里烧开水加几滴油和少许盐，放入花菜焯水20秒。5焯过水的花菜冲两遍清水，沥干水份。6锅加底油，下姜蒜炒香。7加入番茄炒软，再加入一勺番茄酱。8放入花菜大火翻炒几下。9调入盐和鸡精炒入味。10成品图。小窍门1、花菜最好先下
2023-05-02 23:05:26
1瘦肉切成薄片。2放入盘中，加少许盐和清水抓到起粘性，再加入适量生粉，最后加一勺花生油抓匀，腌制十分钟。3青红尖椒对半切开后，分别切段。4姜切片、蒜切片、肥肉切小块、豆豉20粒备用。5锅加底油，先下肥肉煎出香味，再下姜、蒜、豆豉炒香。6加入肉片炒散炒变色。7淋入半勺老抽翻炒上色。8加入青红椒段大火翻
2024-06-16 16:16:23
1米粉在清水中泡浸25分钟。2豆芽清洗干净，沥干水份备用。3泡好的粉丝捞出，沥干水份。4火腿切片，葱切成葱花。5大蒜剁碎，剁辣椒半勺备用。6鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲小块盛出。7锅留底油，下蒜末、剁椒炒香。8加入火腿、豆芽大火翻炒几下。9加入米粉颠锅炒熟，少用铲子。10加少量盐、鸡精、生抽、葱花，大火
2024-06-16 16:43:38
1荷兰豆摘去头尾，清洗干净，沥干水份。2腊肠切片、姜切片、蒜切片。3将腊肠放入锅中用小火煎出油，盛出备用。4锅里留适量底油，下姜片、蒜片爆香。5下荷兰豆大火翻炒几下，中途加一勺清水、适量盐和鸡精。6最后放腊肠翻炒均匀。7成品图。小窍门1、腊肠先下锅用小火煎出油，这样炒出来的腊肠不会过于油腻。2、荷兰
2024-06-16 16:50:53
1韭黄清洗干净，切除根部较老的部分，再切成约5cm长的段。2鸡蛋3只打入碗中，用筷子沿同一方向搅拌。3锅加底油，下鸡蛋煎熟 铲成小块。4下韭黄大火翻炒几下。5调入少量盐和鸡精炒入味。6成品图。小窍门1、韭黄很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。2、鸡蛋先打散再下锅煎熟，这样做出的鸡蛋口感更加松软
2024-06-16 17:10:53
1荷兰豆洗净去除头尾，再一切为二。2瘦肉切成薄片备用。3放入盘中，加少量盐和清水抓至起粘，再加生粉和花生油抓匀，腌制5分钟。4姜切片、蒜切片、红椒切片。5锅内加少量油，下腌制好的肉片滑炒后盛出。6放入姜片和蒜片爆片。7加入荷兰豆和红椒块大火翻炒几下，中途淋入一勺清水。8下肉片、再加盐、鸡精大火翻炒入
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38