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2025-05-19 19:56:50
1藠头清洗干净。2切段，再配点红椒丝。3腊肉切片。4锅中放少许油，腊肉入锅，煸出油脂。5倒入藠头翻炒。6放入红椒配色。7放少许盐和酱油翻炒入味后出锅。8成品。咸香下饭。
2024-06-26 14:07:17
1儿菜。2切片。3腊肉、蒜末、小米椒。4用蚝油淀粉和水调一个芡汁备用。5起锅热油，先炒腊肉。6放入蒜末和小米椒炒出香气。7倒入儿菜。8加适量的盐入味，炒至变色。9加入适量的水，焖两分钟。10开盖后倒入芡汁。11收汁后迅速出锅。12成品。
2025-04-12 10:16:48
1芹菜清洗干净后切段。2黄皮豆干切长条。3起锅烧油，爆香蒜末。4倒入豆干炒香。5加入适量的酱油上色。6铲出备用。7锅中再次热油，下芹菜。8加适量的盐入味，炒至变色。9重新把豆干倒入。10翻炒均匀后出锅。11成品。
2024-06-26 22:58:11
1牛肉切片。2用油、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉调味。3番茄。4去皮切块。5香菜适量。6热锅凉油，牛肉下锅炒。7炒至变色，铲出备用。8接下来炒番茄。9加少量的盐，把番茄炒出沙。10倒入牛肉翻炒片刻。11香菜入锅，加少许鸡精，拌匀出锅。12成品。
2024-06-26 14:21:34
1猪血。2猪肝、瘦肉、粉肠。3猪肝加入盐，把里面的血水抓洗干净。4洗至水清澈即可。5猪肝、瘦肉、粉肠放入碗中，放入盐，淀粉，胡椒粉调匀。6再倒入油，锁住水分。7起锅热油，把姜炒香。8把酸菜炒一炒。9把炒好的酸菜铲入砂锅。10大火煮开。11再倒入猪血。12中小火炖煮15分钟。13猪血炖熟了。14把猪肝
2024-06-26 23:32:59
1春天里的头茬红薯叶。2摘洗干净。3蒜拍扁。4锅内下猪油。5放入蒜爆香。6倒入红薯叶，边炒边在锅壁上洒点清水，炒的菜才嫩。7加适量的盐入味，炒至变色后出锅。8成品。
2024-06-26 15:42:49
1梅菜先泡出咸味。2泡好的梅菜剁成碎粒。3五花肉剁成末，加入适量的盐和油入味。4准备点蒜末。5把所有食材放入碗内。6加入蚝油和胡椒粉，搅拌入味。7加入淀粉，搅拌摔打出膏状即可。8把搅拌好的肉饼放入盘内，入锅大火蒸15分钟。9时间到，撒点小葱花点缀即可。10成品。
2024-06-25 14:46:41
1同事送了一扎自己做的水碌菜，洗净后切段。2五花肉一块。3切厚一点的块。4姜丝。5先把肥一点肉煎出油脂。6倒入瘦肉。7加入姜丝炒香。8倒入水碌菜翻炒。9加入盐，酱油，胡椒粉入味。10转至砂锅。11加适量的水煮开，转小火炖十五分钟。12时间到，关火即可。13成品。
2024-06-26 22:06:54
1全麦面粉。2盆中倒入面粉，加入酵母粉和糖。3加入温开水。4揉搓成形后加入猪油。5和成光滑的面团。6盖上保鲜膜，温室发酵30分钟。7面团发酵至两倍大。8发的很好呢。9放入面垫，揉搓排气。10再搓成长条。11切成等量的小面剂。12再揉成光滑圆形的小面团。13放入锅内，再次发酵20分钟。14二次发酵完毕
2024-06-27 10:09:45
1猪肉搅成碎末。2准备莲藕、胡萝卜、大葱、姜、蒜。3把姜葱蒜剁成末。4胡萝卜莲藕切成块，放入搅拌机。5搅成颗粒状的。6先把肉末、胡萝卜、藕末放入盆内。7起锅热油，把葱姜蒜炒香。8倒入盆内。9加入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、糖、鸡精，搅拌入味。10再加入红薯淀粉。11抓拌均匀后，再摔打几下，做出的肉饼才
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