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2024-06-25 07:51:10
1鸭肉。2泡好的鹿茸菇。3配料有姜，蒜，小米椒。4鸭肉凉水入锅，放入姜、葱、料酒，焯水五分钟。5捞出后把表面的浮末冲洗干净。6起锅热油，炒香姜片。7倒入鸭肉炒至干香。8放入小米椒。9倒入鹿茸菇翻炒。10放入盐、酱油，冰糖，翻炒入味。11倒入一瓶啤酒。12再加入适量的清水没过鸭肉，盖上盖，大火烧开后转
2024-06-25 07:06:47
1白菜清洗干净。2豆腐切小方块。3碗中打入一颗鸡蛋。4用筷子调散。5把鸡蛋液倒入豆腐块内。6豆腐裹上鸡蛋液。7洗锅热油，豆腐乳入锅煎。8煎至四面金黄铲出。9把切好的白菜倒入锅内翻炒。10炒至断生。11倒入煎好的豆腐块。12加入适量的盐和酱油调味。13倒入半碗淀粉水。14煮至咕咚冒泡即可。15成品。好
2025-06-11 04:58:49
1猪蹄凉水入锅，放入姜片和料酒。2焯水5分钟捞出。3清洗干净，沥干水分。4配料：姜、葱、小米椒、香叶、桂皮、八角。5冰糖、黄豆。6黄豆入锅，小火翻炒五分钟，用锅铲不停的搅动，防止烧焦。7炒至表面微微泛黄，香味飘出来了，铲出装盘备用。8锅中放油，倒入冰糖。9将冰糖炒至焦黄色。10倒入猪蹄。11翻炒上色
2025-06-10 21:25:35
1雪豆摘去两边的粗丝，清洗干净。2猪俐，也就是猪舌头，用姜和料酒焯水十分钟，捞出后刮去表面的白膜。3再切成薄片。4用盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、糖、油搅拌入味。5准备适量的姜、蒜、小米椒。6起锅热油，炒香蒜末。7倒入雪豆，加入适量的盐，炒至断生后铲出备用。8锅中再次热油，倒入猪俐炒熟。9放入姜和小
2025-06-10 07:11:36
1红薯削皮。2切块。3红枣、姜片。4把红薯、红枣、姜片放汤锅。5加入清水，煲十分钟。6接下来做丸子，糯米粉加入适量的开水和成团。710分钟后，红薯基本熟了。8搓入大小均匀的糯米团子。9继续煲10分钟，煮至丸子浮起即熟了。10这时候加入冰糖。11冰糖融化后关火出锅。12成品。秋冬季节的美味小甜点。
2025-06-10 01:24:52
1鱼头骨（鲩鱼）用盐腌制半个小时。2配菜有白玉菇、蒜苗、姜丝、蒜片。3把配菜处理一下，白玉菇切两段，蒜苗切碎。4泡好的红薯粉条。5还剩一点上次做酸汤鱼没用完的酸菜料。6起锅热油，鱼头骨入锅煎。7煎至两面金黄，铲出装盘备用。8锅中再次热油，放入姜蒜炒香。9倒入酸菜料一起炒。10放入白玉菇翻炒。11加入
2024-06-24 15:09:19
1猪肉一块。2切成长条。3买的小酥肉专用粉。4准备一根茴香菜和适量的蒜头。5把酥肉粉和鸡蛋倒入猪肉碗内。6放入蒜末、茴香菜，以及所有的调料。7用筷子搅拌均匀，如果太干，再加入适量的水调成糊状。8五层油温入锅炸，全程中小火。9炸至定型后，用筷子搅动搅动，受热均匀。10炸至金黄酥脆捞出。11成品。酥酥脆
2024-06-26 09:24:23
1鸽子。2鸽子清洗干净后剁成块，用盐腌制入味。3三七粉。4鸽子和三七粉一起放入炖盅。5加入适量的开水。6放入一小把枸杞子，为了省时间，用高压锅隔水炖。7盖上盖，炖煮半个小时。8时间到，一盅营养炖汤做好了。
2024-06-25 20:22:27
1红枣清洗干净，切碎粒。2红薯。3切薄片。4入锅蒸20分钟。5放入糖（不喜欢太甜可以省略这一步）。6碾成泥状。7少量多次放入适量的糯米粉。8把红枣粒倒入。9和成面团。10再搓成50克左右的小剂子。11小面剂放入模具内。12按压成花朵小饼。13入锅蒸15分钟即可。14成品。香甜软糯，非常好吃。
2024-06-22 06:47:07
1蒜苗。2切花。3鸭蛋3个。4加适量的盐打散。5干辣椒切粒。6起锅烧油，倒入鸭蛋。7煎成形。8用锅铲切块。9放入蒜花和辣椒炒香。10倒入适量的酱油调味即可。11成品。咸香下饭。
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