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2024-06-26 01:58:33
1黄瓜、鸡蛋。2鸡蛋加少许盐调散。3黄瓜削去部分外皮。4切片。5起锅烧油，炒香蒜末。6放入黄瓜加适量的盐炒至断生，铲出备用。7煎鸡蛋。8煎成块。9倒入黄瓜。10加入蚝油，翻炒入味，出锅。11成品。减脂菜吃起来。
2025-04-04 07:21:59
1藠头、青豆。2藠头切粒。3猪肉。4切小丁，放入盐和油腌制。5起锅烧油，倒入肉丁。6炒至变色。7倒入青豆，炒至爆皮。8再倒入藠头翻炒出香气。9加入盐和蚝油入味。10加入适量的水，焖2分钟。11开盖出锅。12成品。好下饭。
2024-06-26 14:50:29
1今天买的鲈鱼，还带了籽的。2虽然小小一个也要充分利用。3去掉筋膜，扒开籽。4打入两颗鸡蛋。5加适量的盐调拌，放入胡椒粉去腥增香。6准备一小把芹菜和小半截胡萝卜。7分别切好。8起锅热油，鲈鱼籽鸡蛋羹入锅煎。9煎至定形成块，铲出备用。10锅中再次热油，把胡萝卜和芹菜梗炒至断生。11倒入芹菜叶。12再放
2024-06-26 14:51:08
1鲈鱼籽。2配菜：洋葱、青椒、姜丝、蒜、干辣椒。3鱼籽凉水入锅，放入葱、姜、料酒焯水15分钟。4焯熟捞出。5起锅烧油，炒香姜、蒜、干辣椒。6加入一勺豆瓣酱。7放入鲈鱼籽翻炒。8加入酱油、老抽、料酒、蚝油入味。9倒入适量的水，焖上10分钟。10放入青椒，洋葱。11青椒洋葱炒熟，放入少许鸡精提鲜即可。1
2024-06-28 09:23:56
1黑全麦粉内倒入酵母粉、白糖、温水，和成面团发酵一个小时。2把发酵好的面团揉搓排气，搓成长条。3切成等量的小块。4放入蒸锅，二次发酵20分钟后，开大火蒸15分钟。5焖上5分钟再开盖才不塌陷。6成品。7蓬松喧软又劲道，越吃越香。
2024-06-23 00:34:16
1苦笋，咸菜，五花肉。2蒜瓣，姜丝。3把所有食材分别切好。4五花肉入锅，煎出油脂。5五花肉加入适量的盐，防止溅锅，煎至表面金黄。6放入姜蒜炒香。7倒入苦笋炒干水分。8倒入咸菜继续翻炒。9放入酱油，蚝油入味。10加入适量的水烧开。11转置砂锅。12盖上盖，小火慢炖一个小时。13时间到，已炖的非常软绵，
2025-04-24 16:49:56
1猪翅排，这个部位的肉非常滑嫩。2黄豆提前一晚泡发好。3苦瓜。4把苦瓜切成块。5准备点蒜瓣。6排骨凉水入锅，放入料酒焯水。7捞出备用。8起锅热油，炒香蒜瓣。9倒入排骨炒香。10倒入黄豆继续翻炒。11加入苦瓜炒至变色。12倒入适量的清水，加入盐、酱油、蚝油、胡椒粉调味。13大火烧开。14转入砂锅，盖上
2025-05-24 00:37:04
1剩米饭。2倒入适量的油、酱油、蚝油。3再放入芝麻搅拌均匀。4放入空气炸锅，用刮铲按平，越薄越好。5空气炸锅180度20分钟。6翻个面继续烤5分钟，即可。7成品。晾凉后撒上烧烤料，配上茶就可以追剧了。
2025-04-06 13:29:40
1鸭肉内放入淀粉和盐抓拌，用水冲洗干净。2南姜，葱头，蒜瓣，青椒。3豉汁酱。4金不换（又称九层塔、罗勒）。5起锅热油，倒入姜葱蒜爆香。6倒入鸭肉翻炒。7炒干水分。8放入高度米酒、酱油、胡椒粉、豆瓣酱、糖。9翻炒入味。10加入沸水，中小火盖盖焖半个小时。11时间到，开盖。12放入青椒和金不换，翻拌均匀
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